No que diz respeito ao leite não é os primeiros dez anos, muitos rumores "sujos" estão se espalhando. Embora, não é mesmo rumores, mas sim opiniões erradas de quem não gosta de leite, desde a infância ele não está acostumado com os benefícios deste produto, e ele não quer ouvir. No entanto, o argumento mais convincente a seu favor é a quantidade de proteína no leite.
Teor de proteína no leite
A proteína é necessária para o crescimento de qualquer célula do nosso corpo. Sem proteínas suficientes, nossos músculos nunca terão o tipo que sonhamos, não importa o quanto treinemos.
No leite existem dois tipos de proteína - caseína e soro de leite. Dependendo do tipo de leite (vaca, cabra, ovelha, égua, burro, fêmea), a proporção desses dois grupos de proteínas varia. E com base nisso, ele é rotulado como "caseína" e "albumino-globulina".
Vamos nos aproximar da prática - como você acha quanta proteína está em um copo de leite? Acontece que tanto quanto 8 g de proteína . Depois de beber um litro de leite, você está consumindo 40 g de proteína, o que é suficiente.
Quem se importa com proteína no leite?
Em primeiro lugar, os atletas, fisiculturistas - eles estão interessados em quanto proteína no leite. A razão para este interesse é que é nesta categoria de pessoas que constantemente precisam procurar maneiras de aumentar o conteúdo calórico da dieta com o aumento do teor de proteína.
Assim, duas xícaras de leite com algumas colheres de proteína em pó enriquecerão a ração do atleta por 380 kcal e uma enorme quantidade de proteína. Isto é útil se você está ganhando peso, e se tudo for exatamente o oposto, e a dieta precisa ser cortada, 1 xícara de leite será um lanche perfeito com um baixo teor calórico e uma boa dose de proteína (que é útil mesmo na fase de secagem).
Bem e mais uma coisa banal. Os médicos alertam todas as mães "iniciantes" para enriquecer a ração de crianças com leite. Acontece que se as crianças desde cedo não estão acostumadas a este produto, então elas têm problemas com a assimilação de proteínas e cálcio de qualquer outro alimento.