O corpo humano é um dispositivo complexo, para o qual quase toda a mesa de Mendeleyev é necessária para o funcionamento normal. Muitas substâncias o corpo é capaz de sintetizar de forma independente, mas há também aquelas que devem ser obtidas com alimentos. Considere onde contém zinco, que desempenha um papel crucial no metabolismo do metabolismo humano.
Falta de zinco
O zinco é uma substância muito importante e sua deficiência afeta imediatamente a saúde humana. Em primeiro lugar, a imunidade e a função reprodutiva sofrem, assim como a cicatrização de feridas será complicada. Especialmente perigosa é a falta de zinco na infância: isso pode causar inibição do crescimento e da puberdade. Em alguns casos, isso afeta até o paladar e o olfato.
Além disso, acredita-se que o zinco inibe o processo de envelhecimento, e isso significa que a sua falta irá overclock-los. É por isso que é especialmente importante que as mulheres monitorem o equilíbrio dessa substância. Sistematizando o acima, podemos notar tais conseqüências negativas da escassez de zinco:
- infecções frequentes;
- perda de cabelo focal;
- retardo de crescimento em crianças;
- irritabilidade e perda de memória;
- puberdade posterior;
- perda de apetite, gosto e cheiro;
- impotência nos homens;
- infertilidade em mulheres;
- uma violação da assimilação das vitaminas A, C e E;
- unhas quebradiças;
- má cicatrização de feridas;
- o aparecimento de cravos;
- aumento do colesterol.
Um sinal externo luminoso de falta de zinco no corpo é a aparência de manchas brancas nas unhas. Se você perceber, talvez seja necessário estar mais atento à sua dieta.
Excesso de zinco
Não se esqueça de que você sempre se arrisca a "exagerar" se você se esforça demais. Existe uma oportunidade de prejudicar a sua saúde se você tomar muitos medicamentos (é claro, é improvável que uma overdose o ameace no caso do consumo de alimentos ricos em zinco). Por causa do excesso, um envenenamento geral do organismo é possível, a incapacidade de absorver nutrientes no intestino e a deficiência de outros minerais.
Produtos contendo zinco
Considere o que o zinco contém para poder recebê-lo de forma natural, sem o uso de medicamentos e suplementos alimentares. Na sua forma natural, é absorvido muito melhor e não ameaça o corpo. Em primeiro lugar, pode encontrar-se nos produtos de tais 5 grupos (no primeiro zinco mais, no último está presente em pequenas quantidades).
Sementes de girassol e nozes
Sementes e nozes são a melhor fonte natural de zinco. Adicione-as a saladas, use-as como lanche e a falta de zinco não o ameaça. Especialmente distinguidos nesta série são sementes de gergelim, sementes de abóbora e sementes de girassol, bem como pinhões e amendoim.
Produtos proteicos com baixo teor de gordura
Você gosta de subprodutos da carne? Eles contêm muitas substâncias úteis. O zinco é abundante em carne bovina, vitela, coração de galinha, peru. Os produtos gordurosos da carne do zinco contêm pouco.
Cereais e não só
Este grupo contém produtos diferentes - tanto integrais como leveduras e gema de ovo. Eles estão unidos pelo teor médio de zinco.
Feijão
Proteína vegetal é a fonte perfeita de zinco! Em qualquer cultura de feijão, feijão , ervilha ou lentilha, sempre há o suficiente desta valiosa substância. A propósito, este grupo inclui manteiga de amendoim, nozes e noz - não há muito zinco neles, como nos produtos do segundo grupo.
Peixe
Um amante de sardinha nunca sofrerá de falta de zinco, assim como aqueles que comem regularmente atum ou salmão. Em tais produtos, um pouco de zinco, mas o uso regular deles ainda o salvará de um déficit.
Escolha os seus produtos favoritos desta lista e reponha as reservas de zinco com prazer!