Pollock frito - teor calórico

O peixe mais numeroso da mosca é o pollock. Isso explica seu baixo preço e disponibilidade. Pollock do Alasca é facilmente preparado e bem combinado com ervas e legumes.

Como todo o bacalhau, o Pollock é um peixe bastante magro. Mas com a preparação adequada e adição de molhos, você pode obter um prato delicioso.

Mais de 80% do pollock cai na água. As gorduras são menos de 1% do peso do pollock, então você pode entender imediatamente que uma porção significativa de calorias no pollock frito será responsável pelo óleo vegetal. Carboidratos em pollock não estão contidos, e a quantidade de proteínas chega a 16%. Portanto, um pedaço de pollock é adequado como um café da manhã leve proteína e jantar durante as dietas. Se você adicionar uma guarnição de legumes cozidos ou mingau ao peixe, você terá uma refeição saudável.

Quantas calorias existem no pollock frito?

Em sua forma bruta, pollock refere-se a produtos com baixo teor calórico: 100 g de produto são responsáveis ​​por apenas 72 kcal. No entanto, durante a preparação do produto, pode aumentar significativamente.

A maneira mais comum de cozinhar pollock é fritar. O conteúdo calórico de peixe frito de juliana neste caso aumenta significativamente, por isso durante as dietas não se recomenda aplicar este método do tratamento de comida quente. O conteúdo calórico do polvo assado está na faixa de 123-144 kcal. O número exato depende de quanto petróleo e que tipo foi adicionado.

Geralmente pedaços de escamudo do Alasca são cozidos em farinha ou massa antes de serem cozidos. O teor calórico do polvo assado na farinha estará dentro dos mesmos limites que o preparado sem farinha. Em contraste, o pollock cozido em massa, é um prato de alto teor calórico. Se o barro for feito de ovos, farinha e maionese, o conteúdo calórico de tal produto pode exceder 250 unidades.

Durante dietas peixe Pollock melhor para cozinhar de outras maneiras: ferver, assar, ensopado sem ingredientes adicionais. Peixe preparado, de preferência polvilhado com ervas picadinhas. Neste caso, o corpo pode obter todas as substâncias úteis nos peixes e não obter calorias extras.

Se você realmente quer peixe frito, então cozinhe melhor em uma pequena quantidade de manteiga e sem massa. Se você tem excesso de peso, é melhor não comer pollock frito mais de uma vez a cada duas semanas. Com a obesidade, o uso de pollock é bastante aceitável, mas não na forma frita. Com uma dieta com um mínimo de calorias, você pode comer apenas pollock cozido e sem sal.