Guirlandas são um costume antigo que serve como uma espécie de adeus à alma de um ente querido. O quadragésimo dia após a morte é considerado muito importante para a alma, porque neste momento é determinado onde a alma irá para o céu ou para o inferno. Parentes e pessoas próximas se reúnem na mesa para sustentar a alma do falecido. Muitas pessoas estão interessadas no que cozinhar por 40 dias e cuidadosamente desenvolver o menu para o funeral. É importante não só cobrir a mesa, chamar parentes, mas também falar muito sobre o falecido, porque isso pode aumentar a chance da alma chegar ao paraíso .
O que está preparado para uma vigília 40 dias?
Lembre-se que isto não é um feriado e você não precisa cozinhar nenhuma iguaria, tudo deve ser tão simples e caseira quanto possível. O que você precisa para cozinhar por 40 dias:
- Tradicionalmente, é costume assar tortas neste dia. No que diz respeito ao recheio, para ela muitas vezes escolher arroz com cogumelos, fígado e cebola, frutas, queijo cottage ou carne.
- Se a esteira não estiver no poste, a mesa pode servir pratos de carne, pode ser costeletas, goulash para enfeitar, etc.
- A igreja é mais fiel aos pratos de peixe, para que você possa servir o seu ouvido ou apenas fritar bifes.
- Entendendo que pratos se preparam para uma festa funerária durante 40 dias, é necessário dizer sobre o tratado obrigatório - kute. Cozinhe o melhor dos cereais de trigo ou arroz. Necessariamente precisa colocar na mesa e panquecas sem um recheio de mel. Acredita-se que estes pratos tenham um importante significado sacral.
- Para os primeiros pratos, você pode escolher receitas completamente diferentes, pode ser macarrão tradicional, borsch ou simples caldo de galinha.
- Como lanche, costuma-se servir saladas de vegetais ou legumes em conserva. Vale a pena dar preferência a receitas simples, por exemplo, combinar pepinos esmagados, tomates, pimentões e cebolas, e reabastecer com óleo vegetal.
- Quanto aos pratos doces, é melhor dar preferência a cheesecakes , shortbreads, rissóis, fígado e doces. Deleites devem ser dados aos convidados e levados para um abrigo.
Muitos preparam e prato favorito do falecido, colocando-o para além da mesa geral.