Beze ou merengue é um deleite doce preparado a partir de claras de ovos e açúcar. Sua peculiaridade é que o bolo é assado por muito tempo e, mais precisamente, é seco no forno a baixas temperaturas. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico do merengue é relativamente baixo e pode ser comido até mesmo por aqueles que observam seu peso e figura.
Composição de guloseimas
Graças ao grande número de vitaminas e oligoelementos que compõem a delicadeza, ajuda a melhorar a memória e estimular o cérebro. Uma colina, que é bastante sobremesa, ajuda a remover substâncias tóxicas e venenos do fígado. Então, como parte do merengue, existem:
- vitamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- colina;
- cálcio;
- magnésio;
- fósforo;
- zinco;
- sódio;
- potássio;
- enxofre;
- ferro;
- iodo;
- manganês;
- cromo.
Se falamos sobre o valor nutricional do merengue, em seguida, em cem gramas de biscoitos contém apenas 2,28 g de gorduras, 4,78 g de proteínas. Mas carboidratos em merengue - cerca de 78 gramas.
Não muito alto teor calórico merengue permite banquetear-se com este cookie com mais freqüência do que quaisquer outros doces e bolos. Isso é duplamente agradável, porque a delicadeza é realmente deliciosa.
Quantas calorias estão em merengue?
Se você comparar merengues com outros doces, então o conteúdo de calorias prejudiciais à cintura não é muito grande. Assim, o conteúdo calórico de merengue por 100 gramas de produto será de cerca de 304 kcal. Isto não é muito pequeno, mas também não é crítico, dado que a sobremesa é bastante leve e arejada. Portanto, para comer muitas calorias, você precisa comer não dois ou três pedaços, mas muito mais. O fato é que, em média, um cookie pesa 10 gramas (sujeito a compra na loja). Portanto, você pode facilmente calcular o conteúdo calórico de 1 peça de merengue - será 30 kcal. A versão caseira da preparação de doces pode diferir em peso e, conseqüentemente, em um pedaço haverá outro conteúdo de quilocalorias.
Vale a pena prestar atenção ao fato de que existem várias opções para preparar merengues, uma delas com creme, e a segunda, mais dietética - ela usa um substituto em vez de açúcar. Naturalmente, o teor calórico de merengue com creme é várias vezes maior do que a receita clássica de preparação de biscoitos. Em média, já existem 440 kcal por 100 gramas de produto. É por isso que você deve usar essa delicadeza com muito cuidado para que depois de algum tempo você não coma lados odiados.
Uma excelente solução para quem controla constantemente o seu peso, mas gosta de comer tal biscoito, pode tornar-se um merengue cozido sem açúcar. Ao mesmo tempo, as qualidades gustativas do uso do adoçante não sofrem em absoluto, mas os benefícios permanecem.
Dano a guloseimas
É claro que, como acontece com qualquer doce, o dano dos merengues só pode ser se você não controlar a quantidade ingerida. Afinal, calorias em merengue, embora não muito grandes, mas, no entanto, lá. O açúcar , que faz parte do biscoito, pode provocar um excesso de peso, bem como o desenvolvimento de cáries. Em caso de intolerância individual e
Recursos de armazenamento de merengue
Após a preparação adequada, é melhor comer este biscoito crocante em um curto espaço de tempo. Isto é devido ao fato de que seu sabor pode mudar com o tempo. Guarde-o de preferência em um recipiente de plástico fechado ou saco de vácuo. Não se recomenda deixar a delicadeza na geladeira, porque lá vai rapidamente umedecer e será completamente inadequado para a comida.