No mundo moderno, para ajudar donas de casa nas lojas, vários eletrodomésticos e utensílios são vendidos, economizando tempo e ajudando a cozinhar rápida e facilmente. Neste artigo você vai se familiarizar com utensílios especiais para ferver leite - laticínios com apito, descobrir para que serve e como usá-lo.
Por que preciso de um apito de leite?
Milkman não é apenas para ferver leite, mas também para fazer mingau, cremes e molhos.
A caixa de metal do leiteiro tem paredes duplas de aço inoxidável de alta qualidade (entre as quais a água é derramada), uma capacidade interna de 2 litros, um apito integral ou removível e uma alça feita de plástico resistente ao calor.
O fundo duplo e as paredes duplas do leiteiro são necessários para que o leite não seja queimado e fuja, o efeito é criado, cozinhando em banho-maria. O leite suavemente trouxe a uma temperatura de 98 ° C, e não ferveu.
O que posso fazer no leiteiro:
- tratar termicamente os produtos lácteos;
- cozinhar mingau;
- preparar o queijo cottage caseiro;
- derreta a manteiga;
- Derreter o chocolate e o mel;
- cozinhar um creme;
- prepare o molho;
- preparar infusão de ervas ou chá terapêutico.
Vantagens do dispositivo
Assim, as vantagens de um leiteiro com um apito é que:
- nele o leite não queima e não escapa, graças à tecnologia de paredes duplas;
- todas as propriedades úteis do leite são preservadas;
- adequado para cozinhar alimentos infantis e dietéticos;
- Você pode cozinhar leite derretido, queijo cottage e mingau de leite;
- adequado para fazer molhos, cremes e infusões de ervas;
- não mexa;
- adequado para cozinhar em todos os tipos de placas.
Como usar o leiteiro?
Para fazer o mingau em um leiteiro é necessário:
- Deite a água entre as paredes através do apito 2 cm abaixo do nível da bica, para que o líquido a ferver não seja derramado.
- Despeje o leite em uma panela, cubra com uma tampa e coloque em um fogão para uma grande fogueira.
- Quando o apito assobia - significa que a água entre as paredes começou a ferver.
- Após o sinal de apito, abaixe o fogo, encha a garupa com leite e cubra com leite.
Durante o cozimento, não mexa, o principal - para monitorar o nível de água entre as paredes.
Para cozinhar no leiteiro todo o seu mingau de semolina favorito: para 1 litro de leite você precisa tomar 0,5 xícaras de manga. Para não formar caroços, despeje um mangá com um copo de leite frio e mexa, em seguida, despeje no leite quente. Adicione sal a gosto, açúcar e misture bem. Cozinhe sob a tampa 3-5 minutos. No final, adicione o óleo.
Esta é uma aquisição maravilhosa para uma jovem mãe!