Com certeza, muitos se lembram do sabor da gelatina, que na infância foi tratada por minha mãe. Hoje esta bebida verdadeiramente russa recuou para o segundo plano, dando lugar à popular coca-cola e sprite. Poucos dos adultos e crianças de hoje escolherão a favor da geleia. E em vão ... Traz enormes benefícios ao nosso corpo e tem um sabor único. Hoje, nas prateleiras das lojas você pode encontrar muitos produtos de cozimento rápido, é improvável que traga qualquer benefício para você e seus filhos. Mas os benefícios da gelatina caseira são indiscutíveis.
Qual é o uso de geléia?
Muitos nutricionistas são médicos falando sobre os benefícios da gelatina para o corpo, instando-os a reintroduzi-la em sua dieta. A estrutura viscosa, que tem kissel, afeta favoravelmente o estado do trato gastrointestinal, envolvendo as paredes do estômago e facilitando muito o seu trabalho, melhora a digestão e é uma boa profilaxia da disbiose. Beba, a propósito, é muito útil para pessoas que sofrem de gastrite.
Você pode falar muito sobre os benefícios da geléia. As propriedades curativas dependem do produto, com base no qual é feito. A geléia de maçã melhora a digestão e é uma boa cura para a anemia. Blueberry - prevenção para uma excelente visão, também ajuda na luta contra doenças infecciosas do trato gastrointestinal, por exemplo, com úlceras ou gastrite. Geleia de amora é prescrita para resfriados, e Rowan ajuda com o tratamento do fígado e da vesícula biliar.
Muitas pessoas ouviram muitas vezes a frase "Muito é bom, também não é bom". Beber excessivo pode danificar seu corpo. Em primeiro lugar, diz respeito a uma gelatina em pó, que pode ser encontrada nas prateleiras das lojas. Sobre a presença de vitaminas, minerais e oligoelementos úteis, você não tem que dizer, o pó contém apenas suplementos nutricionais que podem provocar uma alergia, por isso é melhor se você fizer uma bebida em casa. Mas preste atenção à quantidade de bebida, pois contém muitos carboidratos, que podem causar excesso de centímetros na cintura e nos quadris. Além disso, contém amido, que não beneficiará seu corpo.
Nós decidimos compartilhar com vocês várias receitas para cozinhar os kissels mais úteis.
Geleia de aveia útil - receita
A geleia de aveia reduz o nível de colesterol e também normaliza o nível de açúcar no sangue. Útil para doença renal, gastrite, pancreatite, colelitíase e intoxicação alimentar.
Ingredientes:
- flocos de aveia - 100 g;
- ua - 250 g;
- manteiga - 1/3 colher de chá;
- uma crosta de pão preto;
- açúcar e sal a gosto.
Preparação
Preencha os flocos com água morna e deixe inchar por 10-12 horas. Filtre, espalhe para o lado e o líquido resultante, o pré-sal, coloque no fogo e cozinhe até engrossar. Para manter os caroços na gelatina, mexa constantemente. Quando você obtiver a consistência certa, adicione uma fatia de manteiga. Pronto para colocar a bebida em um lugar fresco, e antes de servir adicione o açúcar a gosto.
Geléia de leite
Ingredientes:
- flocos de aveia - 100 g;
- leite - 2 xícaras;
- amido - 1 colher de sopa;
- sal e açúcar a gosto.
Preparação
Os flocos são embebidos em leite e deixados por várias horas até que eles inchem. Nós decantamos e adicionamos amido e sal a gosto no líquido resultante. Nós colocamos fogo e cozinhamos, mexendo constantemente. Tome cuidado para que a geléia não ferva. Pronto para esfriar a bebida. Antes de usar, você pode adicionar um pouco de açúcar.
Tal bebida não será apenas uma fonte de vitaminas e oligoelementos úteis, mas também se tornará uma boa sobremesa para crianças e adultos.