A principal característica do feijão é a possibilidade de usá-lo como um análogo vegetal da carne. Feijão pode ser incluído na dieta de nutrição dietética e terapêutica. Existem muitas variedades de feijão, cada uma com suas próprias propriedades úteis. Com o uso de tais produtos, você pode melhorar sua saúde e se livrar de quilos extras. O que é importante, feijão refere-se a produtos acessíveis que podem ser comprados em qualquer época do ano. Vamos falar sobre os benefícios e danos dos grãos abaixo.
Benefício de feijão para o corpo e perder peso
A composição do feijão inclui celulose , que limpa os intestinos das escórias e vários produtos de degradação. Existem carboidratos complexos, contribuindo para a longa saturação do corpo. Além disso, ¼ de todas as substâncias presentes no feijão são proteínas. Positivamente afetam as leguminosas na digestão, normalizam e aumentam a taxa de processos metabólicos no corpo. Ainda no feijão contém muitas vitaminas, que afetam favoravelmente o metabolismo celular.
Dieta de Feijão
Existem muitas opções diferentes de perda de peso baseadas no uso de leguminosas. Por exemplo, uma dieta de 7 dias ajudará a se livrar de 5 quilos extras.
Você pode criar um menu para si mesmo seguindo estas regras:
- Combine o feijão com legumes, melhor com verde, por exemplo, com espinafre, brócolis, pimenta, etc.
- Em saladas de vegetais você pode colocar lentilhas ou tofu.
- É permitido diversificar o menu com uma pequena quantidade de peixe magro, frango, vitela e ovos.
- Recomenda-se beber um copo de iogurte ou kefir com bifidobactérias antes de ir para a cama para melhorar a digestão.
Menu de amostra
Segunda-feira:
- café da manhã - um copo de baixo teor de gordura kefir;
- almoço - fruta ou bagas frescas;
- almoço - 100 g de feijão cozido e uma salada de legumes;
- jantar também naquele jantar.
Terça:
- café da manhã e almoço, como no primeiro dia;
- almoço - 100 g de feijão e uma porção de chucrute;
- Ceia - 100 g de feijão e peixe magro.
Quarta-feira:
- café da manhã e almoço não mudam;
- jantar, como no segundo dia;
- jantar - uma porção de feijão e uma salada de legumes.
Quinta-feira:
- café da manhã e almoço, como no primeiro dia;
- almoço - 100 g de feijão e uma salada de frutas;
- jantar - 55 gramas de arroz integral e um pequeno pedaço de carne com baixo teor de gordura, cozidos em papel alumínio.
Sexta-feira:
- café da manhã e almoço não mudam;
- jantar, como no segundo dia;
- jantar - uma porção de feijão, 2 batatas e salada de legumes.
Sábado:
- café da manhã - uma fatia de pão de centeio e chá verde sem açúcar;
- almoço - um copo de baixo teor de gordura kefir;
- almoço - uma porção de queijo cottage baixo teor de gordura e uma salada de legumes;
- jantar - 150 g de feijão e frutas frescas e frutas vermelhas.
Domingo:
- café da manhã - 100 g de creme de leite com baixo teor de gordura;
- almoço - algumas bagas;
- almoço - 100 g de feijão cozido e uma salada de legumes;
- jantar - uma porção de feijão e sopa de legumes.
Para alcançar bons resultados, combine uma dieta para perda de peso com feijão com atividade física. Além disso, monitore o balanço hídrico e beba pelo menos 1,5 litros de água por dia. Você pode repetir esta dieta 2 vezes por mês.
Outra opção
Feijão na dieta também pode ser usado como uma decocção para o jantar. Se você usar esta opção por 3 dias, você pode se livrar de alguns quilos. O caldo tem propriedades de limpeza e diuréticas. Durante isso, você deve seguir certas regras:
- Faça isso regularmente. Escolha por si mesmo a opção mais adequada, por exemplo, corrida, natação ou ioga.
- Corrija sua dieta, retire alimentos altamente calóricos, condimentados e gordurosos.
Para obter o efeito de tal bebida, ela precisa ser feita corretamente. Primeiro, os feijões vermelhos ficam encharcados por uma hora em água fria. Então deve ser transferido para água fervente e levado à prontidão. Isso não levará mais de 30 minutos. Depois disso, escorra o caldo resultante e o feijão pode comer.
Contra-indicações e precauções
Como qualquer outro representante de leguminosas, o feijão tem várias contra-indicações:
- problemas de digestão (colite, úlcera, gastrite, aumento da acidez, colecistite);
- o uso de feijão na forma crua pode levar ao envenenamento;
- promove o aumento da produção de gás, por isso é recomendado pré-embeber e cozinhar até estar pronto.