Durante a perda de peso, recomenda-se a utilização de carboidratos complexos, cujo representante ideal é a lentilha. Os vegetarianos o usam como um substituto para a carne, já que ela tem uma proteína facilmente digerível. Lentilha para perda de peso se adapta perfeitamente, porque o seu teor calórico é de apenas 116 calorias por 100 g Além disso, uma vantagem muito importante das lentilhas é a sua compatibilidade com outros produtos.
Existem várias variedades de lentilhas, mas qual é a melhor para perder peso? Na opinião dos nutricionistas, a opção ideal é a lentilha vermelha, pois não tem casca e contém mais substâncias úteis.
Por que a lentilha é útil na perda de peso?
- Contém ferro e ácido fólico, que é necessário para o corpo feminino.
- A composição das lentilhas inclui uma grande quantidade de fibras solúveis, o que melhora o trabalho do estômago e intestinos.
- Além disso, essas leguminosas incluem ômega-3 e ômega-6, além de vitaminas e oligoelementos.
- Além disso, as lentilhas são um excelente remédio que previne o aparecimento de câncer.
- O que é importante, estas leguminosas não acumulam substâncias nocivas, pelo que são um produto amigo do ambiente.
Devido a estas propriedades úteis, as lentilhas ajudam a aumentar a taxa metabólica e, consequentemente, a perder peso.
Como cozinhar lentilhas para perda de peso?
O processo de cozimento é muito simples, é importante lembrar que você precisa ferver legumes em água sem adicionar sal. A proporção é a seguinte: 1 colher de sopa. feijão precisa tomar 2 colheres de sopa. água. A água deve ser fervida e depois adicionar as lentilhas. A panela deve ser fechada com uma tampa e fervida por 15 minutos. Se você exagerar nas lentilhas, acabará obtendo purê de batatas. Mingau cozido deve ser jogado em uma peneira para remover o excesso de água.