Menu com oxalúria, ou pedras de oxalato nos rins, é simplesmente necessário mudar, porque a nutrição incorreta levará ao agravamento do curso da doença e, possivelmente, a complicações. Além disso, a oxalúria em crianças e adultos requer uma dieta absolutamente idêntica. Alguns produtos podem ser eliminados se houver intolerância individual.
Dieta com oxalúria: dieta
É permitido e recomendado para consumo aqueles produtos nos quais o teor de ácido oxálico não é superior a 0,9 g / kg. Estes incluem:
- repolho branco, Bruxelas, couve-flor, abóbora, melão, pepino, ervilha;
- peras, damascos, bananas, uvas;
- todos os tipos de grumos;
- águas minerais ligeiramente alcalinas (duas vezes por ano durante 2-4 semanas);
- pão de trigo branco;
- óleo vegetal.
Ao mesmo tempo, produtos lácteos, aves e peixes são permitidos, mas recomenda-se usá-los apenas pela manhã. Na ausência de contra-indicações, observe o regime de consumo - 2 litros de água por dia.
Dieta com oxalúria: uma dieta limitada
A oxalúria não requer uma dieta muito rigorosa, mas alguns alimentos devem ser consumidos de forma limitada, no máximo 2-3 vezes por semana. Estes incluem tudo onde oxalatos de 0,9 a 1 g / kg:
- cenoura, feijão verde, cebola, tomate;
- chicória, chá forte;
- carne bovina, frango, gelatina, fígado, bacalhau;
- tudo onde muita vitamina C - groselha, maçãs azedas, rabanete, etc.
Você não precisa desistir disso, mas também não deve comer regularmente.
Nutrição com oxalúria: lista de exceções
Há também produtos estritamente proibidos de serem incluídos na dieta. Neles, oxolatos de 1 a 10 g / kg:
- produtos contendo cacau, incluindo chocolate;
- azeda, beterraba, folha de salsa, ruibarbo, aipo, espinafre;
- qualquer caldo;
- complexos e suplementos com vitamina C.
Tomando tais medidas, você protege seu corpo de forma confiável contra complicações.