Há uma enorme quantidade de informações que nos informa sobre as propriedades benéficas desta bebida, agora vamos descobrir como fazer café verde.
Qual deles comprar?
Existem 2 opções de café verde, que você pode comprar:
- nos grãos;
- no pó.
Um grande número de fabricantes inescrupulosos forja café verde , na maioria das vezes isso acontece com uma versão em pó, por isso é melhor comprar esta bebida sob a forma de grãos.
Como moer?
Para aprender a preparar um café verde, primeiro você precisa aprender a moer. Considere algumas regras básicas que devem ser seguidas para obter o produto perfeito no final:
- Se você quer que o café verde seja sempre útil e não perca suas propriedades curativas, então você precisa moer café todos os dias. Então, em geral, você precisa de 30 dias por 1 dia.
- Você pode usar um liquidificador para moer, para isso, é melhor usar facas planas. Na tigela, coloque 30 g de grãos, que você pode moer pressionando apenas 1 botão.
- Se você não tiver um liquidificador, use um moinho grande, mas não um moinho.
- Lembre-se de que sua tarefa não é transformar o grão em uma massa homogênea, basta que o grão seja esmagado por um máximo de 6 partes. No final, você obtém um grão que parece trigo-sarraceno. Se você preparar café em turco, ele precisará ser reduzido para tamanhos menores.
Como preparar café verde natural?
Antes de responder à pergunta principal, você precisa decidir se vai cozinhar café verde. Claro, você precisa e o processo é completamente idêntico ao café preto comum.
- A primeira opção é o uso dos turcos. Você pode comprá-lo em praticamente todas as lojas onde os produtos domésticos são vendidos. Você precisa adicionar água ao turco e colocá-lo no fogo. Se você está preparando uma bebida para uma pessoa, então você precisa adicionar 3 horas para a cama de café verde moído. Cozinhe em fogo baixo, mas certifique-se de que a bebida não ferve. No momento em que você perceber que o café começa a ferver, retire o turco do fogo, deixe-o repousar um pouco e depois coloque-o na xícara e desfrute de uma bebida maravilhosa.
- A segunda opção é usar uma imprensa francesa. Este dispositivo também pode ser encontrado na loja, além de café, muitas pessoas fazem chá comum. Na parte inferior da jaqueta de imprensa colocar o café moído, a quantidade depende de quantas pessoas vão gostar da bebida. Em seguida, despeje toda a água fervente e insistir por 10-15 minutos. Depois disso, pressione o núcleo da prensa francesa até o fundo, para separar o pó de café do líquido. Toda a bebida está pronta, você pode derramar nos copos.
- A terceira opção é um gêiser. No compartimento inferior, despeje a água e cubra-a com um filtro especial, no qual é necessário encher o café moído. Em seguida, aperte a tampa e coloque o gêiser em um fogo fraco. Quando a água começar a ferver, o café pronto começará a fluir para o tanque superior.
Uma vez que todo o café esteja na parte superior, você pode remover o gêiser do fogo e despejá-lo sobre as xícaras. - Bem, a opção mais econômica é uma caneca normal. Nós já sabemos que para 1 xícara você precisa de 3 colheres de chá de café verde, que deve ser derramado com água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos e depois coe o café, por uma peneira ou pelo menos com uma gaze.
Então, descobrimos como fazer café verde moído, agora você só precisa aproveitar esta bebida, que irá ajudá-lo a se livrar de quilos extras e melhorar sua saúde. By the way, se você deu sua preferência a pó em pó, a fim de não sofrer em sua moagem, então o processo de sua fermentação é completamente idêntico aos métodos de preparação de café verde em grãos.