A dieta de alimentos separados é uma situação muito incomum para a pessoa média. Pratos favoritos para carne como batatas ou massas são proibidos, e saladas com uma composição complexa não caem fora do cardápio. No entanto, mesmo com um sistema tão complexo, você pode escolher refeições de alimentos separados que serão rápidas e fáceis de preparar.
Combinação de produtos com comida separada
Um menu de amostra de comida separada só pode ser feito se você conhecer todos os princípios como "Pai Nosso". Apenas por precaução, nós os repetimos:
- proteínas não podem ser combinadas com gorduras ou carboidratos - apenas com produtos neutros;
- laticínios, melão e melancia em geral não podem ser combinados com outros produtos;
- Uma refeição não pode ser consumida por vários tipos de carboidratos ou vários tipos de proteína - apenas um tipo de ingestão de alimentos;
- É proibido combinar alimentos ricos em amido e açúcar (todos doces).
Em conexão com um conjunto tão restrito de restrições, a cozinha de alimentos separados requer suas próprias receitas especiais, já que a maioria dos pratos que conhecemos são inaceitáveis do ponto de vista desse sistema.
Receitas de comida separada
Alimentos separados sugerem receitas de pratos que combinam apenas os tipos permitidos de produtos. Então, considere as opções que nos oferecem uma refeição separada para o café da manhã, almoço e jantar.
Pratos de proteína:
- cogumelos em casa. Cogumelos marinados, pique as cebolas verdes aleatoriamente, misture, tempere com óleo;
- salada é deliciosa. Corte 2 ovos e um pepino, adicione uma salada de folhas e cebolinhas. Encha com óleo;
- salada de feijão. Misture uma lata de feijão enlatado com tomates picados e cebola, tempere com óleo;
- canja de galinha. Ferva o filé de frango, adicione o pimentão búlgaro picado, cebola, cenoura no caldo;
- carne assada na folha. Lave o filé, despeje o molho de soja e vista com alho ralado e sementes de mostarda. Deixe marinar por 2-4 horas. Asse em papel alumínio no forno a uma temperatura de 200 graus por cerca de 60-80 minutos.
Pratos de carboidratos:
- salada de batata. Misture em partes iguais batatas cozidas picadas, tomate, cebola, sal, pimenta e adicione o azeite. Em vez de tomates, você pode tomar pepinos em conserva;
- Borsch magra. Prepare borscht como de costume, mas sem assar e sem caldo de carne;
- sopa de batata. Prepare o purê de batatas como de costume e dilua com caldo de batata até a consistência do creme azedo líquido. Sirva com migalhas;
- vareniki com batatas ou repolho. Amasse a massa para fora da água, um copo de farinha e uma pitada de sal. No resto tudo é como sempre;
- abobrinha frita. Abóbora, lave as sementes, corte em cubos, frite em uma pequena quantidade de manteiga, no final sal, pimenta, esprema o alho e ervas, coloque por 3 minutos.
De todas estas receitas para refeições separadas, o menu da semana é bastante fácil de fazer. E será bastante diversificado!
Dieta separada como dieta: menu
Se você usar uma dieta separada como uma dieta de duas semanas, a dieta deve ser simples. Por exemplo, use esses exemplos de nutrição por dia. Opção 1:
- Café da manhã: presunto com baixo teor de gordura, ovo cozido, iogurte desnatado sem adoçantes.
- Almoço: uma porção de frango grelhado sem pele, enfeite - legumes cozidos (exceto para amido).
- Jantar: batatas assadas em um uniforme, salada de pepino e tomate.
Opção dois:
- Café da manhã: um pedaço de carne assada no forno e meia de grapefruit.
- Almoço: arroz cozido com legumes (couve-flor, brócolis, pimentão, etc.).
- Jantar: queijo cottage baixo teor de gordura com iogurte desnatado sem açúcar.
Durante o dia, você pode comprar um copo de iogurte ou uma maçã como lanche.