Ao corpo recebeu todas as substâncias úteis necessárias, é muito importante poder combinar adequadamente produtos. Caso contrário, a comida não será digerida, mas continuará a apodrecer no estômago e nos intestinos. Além disso, a microflora do trato digestivo será interrompida, o que levará a conseqüências negativas no futuro. A combinação certa de produtos não apenas aliviará o desconforto nos intestinos, mas também restaurará seu trabalho e aumentará a porcentagem de assimilação de nutrientes dos alimentos.
Os cientistas desenvolveram há muito tempo uma classificação de uma combinação de produtos na qual eles são todos divididos em ideais, permissíveis e prejudiciais.
A combinação de grupos de produtos
- Frutas doces . Eles são alimentos rapidamente digeridos, é melhor usá-los separadamente de outros alimentos. Não é recomendado usá-las imediatamente após a refeição principal, pois isso provocará fermentação. A melhor fruta doce é meia hora antes de uma refeição ou 3 horas depois. Eles podem ser combinados apenas uns com os outros ou adicionar creme, creme azedo e outros produtos de leite azedo.
- Frutos semi-ácidos . Uma combinação útil destes produtos com frutas doces e azedas, produtos lácteos graxos fermentados e ervas. Com outros produtos, é melhor não combinar, devido à diferença de tempo de digestão. Pêssegos, mirtilos, uvas e melões não são compatíveis com nada.
- Frutas azedas . Todas as frutas cítricas são combinadas como frutas semi-ácidas. Mal digerido com proteínas animais, leguminosas e amido.
- Vegetais compatíveis . Apropriado como um complemento para qualquer alimento e até mesmo contribuir para a sua melhor assimilação. Por exemplo, carne em combinação com um pepino, cenoura com queijo, repolho branco com manteiga, produtos de panificação com beterraba, etc.
- Vegetais menos compatíveis . Eles incluem couve-flor, cozido de fachada branca, ervilhas e berinjela. É bom comê-los com pão, verduras e gorduras. Não é recomendado combinar proteínas e leite com animais.
- Produtos com amido . Estes são uma variedade de produtos de pão, cereais, batatas e milho. A combinação desses alimentos é ideal com gorduras, legumes e verduras. É melhor não se conectar uns aos outros, um conjunto de excesso de peso é possível. Contraindicado para comer com carne, peixe, leite, kefir, cozimento e frutas.
- Produtos de proteína . Qualquer produto onde há uma proteína perfeitamente combinada com verduras e legumes, além disso, retiram do corpo substâncias tóxicas. Não precisa carregar o estômago usando esses produtos com amido e frutas doces.
- Os verdes . Adequado para tudo, exceto leite. Recomenda-se comer um monte de hortaliças diariamente. É perfeito para alimentos com amido e proteína, ajuda a digerir substâncias úteis.
- Gorduras Qualquer óleo, creme, gordura, etc. Sua principal tarefa é a suspensão da secreção do suco gástrico. É melhor comer esses alimentos em frente ao prato principal. Eles são idealmente combinados com verduras e legumes, às vezes com frutas e bagas. Você não pode combinar gorduras vegetais e animais.
- Açúcar Requer um uso separado, em combinação com proteínas e amido, ele vagueia. Uma exceção é o mel, suas substâncias impedem a decomposição. Você pode comer por 30 minutos. antes das refeições, depois - tabu.
Lembre-se que o corpo de pessoas diferentes não é o mesmo, de modo que o que se adapte a um pode causar desconforto em outro, mas as principais disposições permanecem em vigor para todos.
Combinação de produtos para perda de peso
Uma das principais tarefas da nutrição adequada é manter o peso ideal quando o corpo recebe todas as vitaminas e microelementos necessários.
Alguns exemplos de uma combinação adequada de produtos são:
- carne e legumes;
- iogurte e maçãs;
- peixe e macarrão de variedades duras;
- batatas com queijo cottage;
- milho com feijão verde;
- chucrute com cominho;
- chá verde com limão.
A combinação certa de alimentos permitirá que você rapidamente perca peso , e quando tal refeição se tornar sua norma, você não pode se preocupar que as libras retornarão.