Todo mundo sabe que em um forno de microondas você pode preparar um cupcake em questão de minutos. No entanto, nem todas as receitas oferecidas pelo Google, permitem que você obtenha um bolo aromático e ar na saída.
Mas você definitivamente terá sucesso se você começar a cozinhar esta comida deliciosa com as receitas do famoso cozinheiro, autor de livros, Leslie Bilderbak. Acontece que é real preparar um bolinho em um copo no microondas. O principal é fazer o certo.
6 dicas importantes para assar biscoitos em um copo
- Use uma farinha especial. Ou melhor, prepare-o com antecedência. Para fazer isso, misture 1 xícara de farinha de sua marca favorita (trigo, centeio e outros), ¾ colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Este é um dos componentes de um bolo de microondas ideal.
- De um ovo nós pegamos dois cupcakes. Inventando um livro de receitas, Leslie descobriu que, se você quer fazer um bolo, então será demais para ele ter um ovo, então todas as suas receitas são feitas para fazer um bolinho em pelo menos duas canecas. By the way, use ovos médios, não grandes.
- Preencha corretamente os moldes. O cozimento pode ser cozido em copos resistentes ao calor, frascos, cerâmica e até mesmo em moldes de papel. O principal é não preenchê-los mais da metade. Caso contrário, durante a cozedura, o seu cupcake tentará escapar da sua casa.
- O tempo de cozimento Sempre comece com o menor. Então, comecei com um minuto, verifique a prontidão da mini-torta. De cada vez, aumente o tempo de cozedura em 15 segundos.
- Por enquanto, uma crosta dourada. Saiba que no forno de microondas é impossível conseguir uma cobertura dourada tão apetitosa. A caramelização do açúcar, ou seja, dá ao cozimento uma aparência tão surpreendente, ocorre a uma temperatura de 160ºC. O forno de microondas é capaz de aquecer até 100ºC. O principal é ter seus bolos prontos para dentro. O topo pode ser decorado com creme.
- Reduzindo o tamanho do bolo. Isso é normal, se durante o cozimento seu gostoso vai "cair" um pouco. Devido a isso, não fique chateado, mas ainda assim, para evitar isso, você não deve preencher mais da metade (veja o ponto número 3).
As melhores recepções para cupcakes de microondas
1. Bolo de frutas amarelo clássico
Assar cor dourada será uma decoração ideal para qualquer mesa festiva. Decore com chantilly, raspas de chocolate, nozes picadas, frutas cristalizadas, fatias de frutas.
2. Bolo "veludo nobre"
É interessante que esta receita já tenha cerca de 50 anos. Pode ser chamado vintage. Se você adora o filme "E o Vento Levou", então a aparência deste cozimento causará associações com o deslumbrante vestido vermelho de Scarlett O'Hara. Esta massa é produzida por um dueto de fermento em pó e corante alimentar (se você quiser, você pode tomar um pouco de suco de beterraba).
3. Bolo de banana sem glúten com cacau
Suponha que ele não seja tão apetitoso quanto os dois anteriores, mas, acredite, ele não é inferior a eles de forma alguma.
4. Bolinho rosa delicado
Adicione o jantar de hoje com sua nota favorita de romance. Basta servir uma sobremesa com champanhe e cobrir os morangos com um dourado comestível.
5. Cupcake com o aroma de café expresso - para café de verdade
Sua segunda metade adora quando você leva o café para a cama? Amanhã a surpreenda, satisfeita com um bolo de café perfumado.
6. Cupcake com uma rosa de chá
O que pode ser mais refinado, mais romântico que pastelaria, decorado com botões aromáticos secos de uma rosa de chá. Esta beleza é verdadeiramente apreciada pelos conhecedores da beleza. Esta beleza é verdadeiramente apreciada pelos conhecedores da beleza.
7. Cupcake com avelã e "Nutella"
Você quer voltar à infância e saborear novamente o sabor da Nutella, que é adorada pelas fraldas? Esta iguaria será o complemento perfeito para o seu chá ou café favorito. Faça uma pequena pausa entre o dia de trabalho e desfrute do delicioso sabor de um cupcake com avelãs.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Não procure um bom motivo para agradar a si mesmo com um pouco de prazer. Deixe todo dia ser preenchido com emoções agradáveis. Hoje, por exemplo, prepare um bolo de cereja e prepare seu smoothie de frutas favorito, mas essa é uma conversa completamente diferente.