Zephyr é um dos doces mais famosos criados no espaço pós-soviético. Estas deliciosas "conchas" são feitas de purê de maçã, batido com clara de ovo e pectina - uma substância feita a partir de fibras de frutas e fibras . Eles quase não contêm gordura, então os marshmallows são considerados mais úteis para as mulheres do que muitos outros doces.
Fatos interessantes sobre marshmallows
Por que é chamado assim? Alguns historiadores da culinária acreditam que a razão é que essa sobremesa é tenra e leve, como uma brisa ocidental, que os antigos gregos também chamavam de marshmallows.
O Instituto de Nutrição dos RAMS recomendou marshmallows como um doce para inclusão no cardápio de creches, internatos e escolas. O uso de marshmallows, de acordo com os resultados da pesquisa do Instituto, é que o marshmallow promove a digestão e a atividade mental. Naturalmente, ao fazê-lo, deve fazer parte de um programa de nutrição equilibrado e bem pensado, e também produzido de acordo com todas as regras do negócio de confeitaria.
Marshmallow com perda de peso
Propriedades úteis de marshmallows permitem incluí-lo na dieta, mesmo para aqueles que escolheram restrições e dieta. Esta é uma doçura muito baixa em calorias: 100 gramas de marshmallows são responsáveis por 326 quilocalorias. E aqueles que estão fazendo dieta precisam de emoções positivas e a oportunidade de se mimar com algo delicioso, especialmente se este "saboroso" contiver carboidratos , mas não contiver gorduras (como marshmallow).
Naturalmente, o comprador não é capaz de rastrear todas as etapas de cozinhar o produto na fábrica de confeitos. No entanto, preparado por todas as regras do marshmallow ajuda a limpar o corpo de toxinas e metais pesados, reduz o colesterol e a pressão sanguínea no sangue. Na composição de marshmallows são essas substâncias úteis para o nosso corpo, como ferro, fósforo e glicose.
Como você sabe se o marshmallow que você está prestes a comprar é útil? Se você escolher branco, ou branco, mas exalar em uma sombra creme - esta sobremesa é absolutamente segura. Textura rosada fala mais provável que o confeiteiro foi longe demais com aditivos conservantes e aromatizantes.
Dano e benefício de marshmallows
Quando perguntado se o marshmallow é prejudicial, há uma resposta clássica: "Tudo pode ser um remédio, e tudo pode ser veneno. Tudo depende da dose ". E um pouco do tempo de uso, nós adicionamos de nós mesmos. A melhor hora para um marshmallow, dizem os nutricionistas - das 16:00 às 18:00.
Os benefícios dos marshmallows são óbvios, mas também prejudica os diabéticos, infelizmente.
Você também deve ler atentamente a composição das guloseimas indicadas na embalagem. Zephyr nem sempre é entregue em uma forma "pura" - geralmente seu sabor é "decorado" com vários aditivos de confeitaria: chocolate, raspas de coco, melaço, corantes, etc. Especialmente atento é ser alérgico.
Desconfie de marshmallow, se você sofre de doenças associadas a uma violação do metabolismo de carboidratos ou se você tiver problemas com o pâncreas.