Como você sabe, as bolachas pertencem à categoria de produtos de farinha, onde os principais ingredientes dessa iguaria são farinha, água, ovos e açúcar. Massa para bolachas é muito semelhante a massa para panquecas, só que é muito líquida, e os produtos em si não são fritos, mas são assados em formas especiais com uma superfície corrugada.
O conteúdo calórico das bolachas é aproximadamente o mesmo que o de outros produtos de farinha, e é alto o suficiente, mas tudo porque o produto contém uma grande quantidade de carboidratos - 80% da massa total. Por si só, lençóis magros secos não farão muito mal à figura e à saúde, mas, na verdade, quase nenhum deles come.
Quantas calorias existem no wafer?
Devido à simplicidade da composição, os waffles são difíceis de atribuir a produtos de confeitaria deliberadamente prejudiciais. Massa seca sem conservantes e outros suplementos inúteis não gosta muito de nutricionistas, mas apenas pelo alto valor energético , devido aos carboidratos rápidos, que, como se sabe, freqüentemente causam excesso de peso. O conteúdo calórico das bolachas é de 342 kcal por cem gramas de produto, o que é bastante significativo. Por este indicador, pode ser comparado com cereais, só benefícios em sobremesa de farinha será uma ordem de magnitude menos.
Mais sabor, mas mais calorias são adicionadas à variedade de recheios e envidraçados. Tal produto pode ter um valor energético muito maior. Por exemplo, uma sobremesa muito popular, vendida em quase todas as lojas, são wafers cremosos, cujo conteúdo calórico é de 450 kcal. Eles servem como um creme de enchimento, feito de creme de gordura e uma grande quantidade de açúcar. Ainda mais kcal contém wafers com leite condensado, com um teor calórico de pelo menos 510 unidades. E os campeões incondicionais e universalmente reconhecidos para este indicador são as bolachas de chocolate, cujo conteúdo calórico é de 518 kcal.