Vinagrete é um orçamento e salada deliciosa, de que existem muitas variedades. E é por causa do grande número de variações que é difícil determinar quantas calorias no seu vinagrete.
Teor calórico de vinagrete de legumes
Uma das receitas mais comuns para vinagrete inclui beterraba, batata, cenoura, picles, repolho em conserva, ervilhas enlatadas ou feijão . Legumes cozidos são moídos, misturados e temperados com óleo vegetal. O conteúdo calórico neste vinagrete com óleo é pequeno - cerca de 92 kcal por 100 g, com uma porção significativa, cerca de 30-40 kcal, explicada especificamente por óleo vegetal. No entanto, os benefícios do vinagrete com manteiga são inegáveis - graças aos ácidos graxos poli-insaturados, as vitaminas lipossolúveis A e E, que são antioxidantes fortes, são absorvidas.
Se você quiser mudar a receita tradicional, considere a caloria dos produtos individuais que compõem o vinagrete. Em batatas cozidas aproximadamente 78 kcal, beterraba - 40 kcal, cenouras - 35 kcal, picles - 15 kcal, chucrute - 25 kcal, ervilhas - 40 kcal, feijão cozido - 250 kcal, cebola - 15 kcal, óleo vegetal - 900 kcal. Por favor, note que o conteúdo calórico de cada um desses produtos é indicado por 100 g.
Benefícios do vinagrete
Vinagrete é a salada favorita de muitos, graças a uma combinação bem sucedida de utilidade e economia. Fazer outro prato igualmente equilibrado é difícil. Vinagrete é uma fonte de amido e fibras, proteínas vegetais, vitaminas. Esta salada ajuda a limpar o intestino, saturar o corpo com vitaminas e minerais e até mesmo perder peso.
Um dos ingredientes mais úteis do vinagrete é a beterraba. Este vegetal é muito importante para um bom trabalho do trato gastrointestinal, normalização da pressão arterial elevada. O repolho azedo também regula bem as entranhas e, além disso, é uma rica fonte de vitamina C. E se você adicionar algas ao vinagrete, enriquecerá a salada e o iodo.
O vinagrete é útil para perder peso?
As mulheres observaram por muito tempo que se depois de banquetes abundantes arranjarem dias de descarga no vinagrete, o peso excessivo não se acumula. No entanto, também existem dietas, cujo prato principal é o vinagrete.
Vinagrete para perda de peso é melhor cozido sem batatas - isso irá reduzir significativamente o teor de calorias do prato preparado. É possível excluir ervilhas e feijões enlatados, substituindo-os por ervilhas cozidas (congeladas). Para reduzir a quantidade de óleo, salmoura de repolho pode ser adicionada ao recheio de vinagrete. Você também pode encher o vinagrete com kefir, iogurte sem açúcar ou queijo cottage.
Chucrute e pepino em vinagrete para perda de peso podem ser substituídos por couve-mar rica em iodo, que estimula bem o metabolismo. E adicione mais dieta à salada dietética - melhora o sabor do prato e ajuda a limpar o corpo. É desejável salgar a salada para perda de peso minimamente.
Dieta no vinagrete é recomendado pelos médicos para perda de peso saudável, rejuvenescimento e se livrar do corpo de
Se uma dieta a longo prazo não combina com você, tente um dia de descanso no vinagrete e no kefir. Durante a descarga, você precisa comer 3 porções de vinagrete por 150-200 ge beber 3 xícaras de kefir. Graças a esses dias de descarga, você não apenas perderá peso, mas também preencherá o déficit de algumas substâncias necessárias, além de melhorar a aparência da pele e do cabelo.