Para perder peso e por muito tempo manter a harmonia, você precisa observar uma dieta moderada, limitando o doce e a gordura. E se sem gorduras, muitas mulheres conseguem com bastante calma, então nem todos podem desistir de sobremesas. Para ganhar nesta situação, os doces são tão seguros quanto possível para a figura. Para essas sobremesas, você também pode incluir marshmallow, que não é sem motivo nomeado após uma leve brisa. Se você quiser saber quantas calorias comprou no marshmallow, estude sua composição.
Existe uma caloria marshmallow?
A base de marshmallows - baga ou purê de frutas, açúcar, claras de ovos e um dos agentes gelificantes: ágar-ágar, pectina ou gelatina. O componente mais alto teor calórico é o açúcar. Se na receita é substituído por frutose ou substituto de açúcar - o marshmallow torna-se de baixa caloria (menos de 180 kcal por 100 g).
Teor de calorias de marshmallow branco de baunilha é de cerca de 325 kcal. 1 marshmallow contém aproximadamente 100-182 calorias - isso depende do tamanho do marshmallow, da presença de material de enchimento, de quaisquer aditivos, glacê, etc. Às vezes, em marshmallows são adicionados leite condensado, biscoitos, jujuba e outros ingredientes que tornam a sobremesa mais calórica. O mais "pesado" é o marshmallow no chocolate, pode chegar a 400-450 kcal.
Índice glicêmico de marshmallow
Índice glicêmico - um indicador que indica a taxa de aumento no nível de açúcar após o uso de um produto. Carboidratos de alimentos com um índice glicêmico alto, mais de 70 (açúcar, batata, chocolate) são rapidamente absorvidos pela corrente sanguínea e causam uma aceleração na produção de insulina. Isso é muito perigoso para pessoas com diabetes.
Os diabéticos são produtos recomendados com baixo índice glicêmico (menos de 49) - arroz selvagem e integral, pão integral, massa de trigo duro. Zephyr sem aditivos refere-se a produtos com um índice glicêmico médio - 65. Seus diabéticos podem usar, mas muito pouco. É melhor que as pessoas doentes comprem marshmallow em frutose.
Marshmallow para uma figura
Mesmo se você estiver em uma dieta apertada, uma pequena quantidade de doce não vai te machucar. Especialmente - marshmallows. Cozido em pectina, ajuda a acelerar a queima de células de gordura, removendo substâncias nocivas (incluindo substâncias radioativas) do corpo e diminuindo o nível de colesterol no sangue.
Zephyr com ágar-ágar normaliza o metabolismo e repõe a deficiência de alguns oligoelementos necessários, por exemplo, o iodo, cuja falta pode levar a problemas com a glândula tireóide e excesso de peso.
Além disso, uma pequena quantidade de doce contribui para a produção de serotonina, melhorando o humor e aumentando a resistência. Sobremesas também são necessárias para o trabalho efetivo do cérebro, que consome muita energia.
Se você estiver em uma dieta, sem medo de uma figura, você pode pagar uma sobremesa (um marshmallow) pela manhã. Carboidratos para um dia de trabalho terão tempo para digerir e queimar, e você terá prazer e uma carga de bom humor.
Como escolher um marshmallow?
A sobremesa mais útil é natural. Para não danificar a figura ou a saúde
Deliciosos marshmallows de baixa caloria podem ser preparados em casa. 15 g de gelatina diluída em 150 g de leite, deixar fermentar (cerca de uma hora) e aquecer em fogo baixo com agitação constante até dissolução completa. Adicione 1-2 colheres de sopa de mel e 2 claras de ovo, batidas em uma espuma estável, na mistura de gelatina. Misture bem a mistura inteira. 2 Kiwi cortado em fatias, coloque em kremanki, despeje a massa resultante e coloque no frio durante a noite. Há uma tal sobremesa que você pode colher.