As amoras são popularmente chamadas de "ouriço" - as hastes do mato são muito espinhosas e se assemelham aos ouriços de um ouriço. A irmã negra de framboesa é menos resistente ao frio, mas é maior e mais suculenta, amadurece mais cedo, e também excede a framboesa no rendimento. "Rainha de bagas pretas" sacia a sede e melhora o humor. Os benefícios de usar o jardim de amora-preta e a floresta são os mesmos, a diferença é apenas no tempo de maturação e na quantidade de colheita das bagas. Portanto, nós ousadamente compramos e provamos esta magnífica fruta, independentemente do lugar de seu cultivo.
Os benefícios das amoras para o corpo
Um parente de framboesa é rico em substâncias nutricionais e medicinais. No fruto da amora-preta contém vitaminas E, C, fibras, glicose e frutose, manganês e potássio. A vitamina C - um poderoso antioxidante, protege as células do corpo dos radicais livres e das substâncias negativas que se formam como resultado da proteção do corpo contra a influência de fatores nocivos. De acordo com o conteúdo desta vitamina, a amora é várias vezes maior que as bagas da mesma cor (mirtilos e mirtilos). Ele tem muito potássio, que afeta bem os vasos sanguíneos, normaliza a pressão sanguínea, remove o excesso de água do corpo, remove o inchaço. A vitamina E protege as nossas células do envelhecimento, melhora a entrega de oxigénio aos tecidos e impede a formação de coágulos sanguíneos. As amoras podem ser seguramente chamadas de bagas de felicidade, a serotonina contida, melhora o humor, alivia a fadiga, ajuda a eliminar a depressão.
Uso das folhas de amora
Esta fruta não é apenas curar frutas, mas também folhas. Eles contêm PP (ácido nicotínico), que regula o metabolismo de gorduras e carboidratos, afeta positivamente o sistema nervoso, reduz a irritabilidade e até aumenta a criatividade. Nas folhas da amora, a vitamina C é maior que na laranja. As principais indicações de uso são todos os tipos de resfriados, especialmente virais (gripe, parainfluenza, herpes). As folhas destas bagas pretas são tomadas com diabetes, pois reduzem regularmente o nível de açúcar. Além disso, o uso de folhas de amora-preta em sua capacidade de cura para aliviar a dor em todos os tipos de distúrbios gastrointestinais, especialmente se as dores estão cortando e torcendo. Os médicos recomendam o uso de decocção de folhas dentro de dores nas articulações, reumatismo e até mesmo artrite, lavar a boca e garganta com decocção das raízes com angina, doença gengival e estomatite. Pó de folhas secas esmagadas de amora ajudará a curar úlceras tróficas , doenças fúngicas e líquenes.
Receitas de infusões
- Para reduzir o açúcar : 1 colher de chá. Misture (folhas de amora e 1: 1 dobras de feijão) para preparar com um copo de água fervente. Tome no decorrer do dia em porções regulares.
- De dor nas articulações : insista 1 colher de chá. deixa em 1 xícara de água fervente. Beba 4-6 vezes ao dia.
- Para melhorar o humor : secas ou frescas folhas de amoras para mergulhar por 30 minutos para adicionar ao chá verde. Beba diariamente.
Regras de uso e armazenamento
O utilitário do blackberry pode ser salvo se você seguir as regras de armazenamento. Esta é uma fruta muito delicada, e deteriora-se rapidamente, por isso deve ser armazenada em refrigeradores por não mais de três dias. Se você ouviu o cheiro da fermentação,
Para armazenamento a longo prazo de amoras, existem duas maneiras:
- Congelamento: lavar, secar as bagas, colocá-los em um recipiente de vácuo;
- secagem: espalhar em uma bandeja ou peneira, seco, embalar em um recipiente selado.
Em tais condições, a amora pode ser armazenada por não mais de um ano, depois retém quase todas as propriedades nutricionais. As amoras são bagas de baixas calorias, para que possa preparar sobremesas deliciosas e dietéticas, a partir das quais pode substituir os doces habituais por uma dieta.