- Endereço: Wine Estate - Fazenda Bo-La Motte R45, Franschhoek 7690, África do Sul;
- Website: http://franschhoek.org.za/;
- E-mail: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861;
- Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 8.00 às 17.00, no sábado das 9.00 às 17.00, no domingo das 9.00 às 16.00
Se em busca de coisas exóticas você decidir visitar a África do Sul, não deixe de conferir os arredores da Cidade do Cabo . Existem três quartos das uvas sul-africanas , que é o terceiro maior país de vinho do mundo. É Franschhoek (em tradução o "canto francês") - um subúrbio da capital, que é de 75 km de distância - é famosa por seus produtos vinícolas. Outro nome para esta área é o canto do elefante, uma vez que costumava haver um enorme rebanho desses animais.
Fazendas de Franshuk - vinhas de elite da África do Sul
Todos os anos, as vinícolas Franchohuk exportam para o mercado mundial pelo menos 8 mil toneladas de vinho. É feito em estrita conformidade com receitas antigas, muitas das quais datam de 1688 - a época do aparecimento das primeiras plantações. Eles foram colonizados por imigrantes franceses-huguenotes, estabelecidos aqui no século XVIII. Por esse motivo, a maioria das fazendas tem nomes franceses. As propriedades da vinha fazem um contraste maravilhoso com as casas brancas no estilo antigo holandês. Em cada fazenda você terá uma chance maravilhosa de provar excelentes variedades de vinhos "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc".
As bebidas alcoólicas que são produzidas aqui praticamente não têm análogos no mundo pelas seguintes razões:
- As uvas crescem aqui em solo arenoso, que, juntamente com condições climáticas específicas, conferem ao vinho local um sabor único.
- Agora em Franchehuck existem várias dezenas de empresas produzindo vinho, por isso mesmo os gourmets mais exigentes encontrarão necessariamente um produto de que gostarão.
- Graças às histórias detalhadas dos guias, você expandirá significativamente seus conhecimentos sobre a arte da produção de vinho.
Atrações de Franschhoek
Para examinar completamente os vinhedos da cidade, você deve fazer um passeio ao ar livre em uma excursão especial de bonde. Ele pára nas vinícolas mais antigas da África do Sul . O bonde elétrico é pintado de verde e funciona com motores silenciosos de biodiesel, o que reduz a poluição ao mínimo.
Indo em uma viagem em um veículo tão incrível, você deve saber que o bonde viaja em duas rotas com 6 paradas (4 ônibus e 2 bonde). A partir do guia você vai aprender um monte de fatos surpreendentes sobre a história da cidade, as peculiaridades do cultivo de uvas e tradições de vinificação e obter um prazer incomparável da natureza. Além disso, você pode saborear diferentes tipos de vinho.
Em Franshhuk, um festival de vinhos é realizado - uma ação deslumbrante, onde os turistas são oferecidos não apenas para experimentar uma ou duas taças de bebidas incríveis, feitas com os mais diversos tipos de uvas, mas também saborear a cozinha francesa original especializada em chefs locais. O festival acontece geralmente de 13 a 14 de julho e é acompanhado por competições de bicicleta, além de apresentações de artistas.
Onde ficar?
Se você quiser passar alguns dias em fazendas de vinho para aprender mais sobre as peculiaridades da vinicultura local, você pode parar na plantação Franschhoek Pass, cercada por majestosos picos de montanhas. A villa tem 2 quartos e uma área de estar / jantar em plano aberto. Para relaxar, uma pequena varanda de madeira é ideal, há também a oportunidade de nadar na piscina, fazer um churrasco ou jogar golfe. A cozinha também está totalmente equipada. Na villa você vai até a adega para determinar qual vinho você mais gosta, ou passear pelas vinhas.
Como chegar lá?
Para experimentar plenamente a atmosfera especial das fazendas de vinho Franschhoek, você deve alugar um carro ou pegar um táxi que o levará aqui na R45 de Stellenbosch ou Paarl.
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