Equilíbrio ácido-base para o corpo humano desempenha um grande papel. Determina como os processos de digestão ocorrerão, se nosso organismo pode facilmente aceitar alimentos, ou "sairá para o lado". Na maioria das pessoas, a acidificação prevalece, o teste, usando saliva ou urina, é realizado com peças de teste, a leitura normal varia de 7 a 7,5 pH.
Produtos acidificantes e alcalinizantes
Além do valor energético , ainda há um indicador de carga ácida. Alimentos que contenham uma alta quantidade de aminoácidos sulfurosos, que promovem alta produção de ácido sulfúrico, gorduras orgânicas e carboidratos, aumentam a acidez. O conteúdo de sais de potássio, cálcio e magnésio reduz a acidez.
Entenda o sabor, que os alimentos alcalinizam o corpo com força. Para fazer isso, vale a pena se familiarizar com seus indicadores.
Produtos alimentícios alcalinizantes e acidificantes
Um alimento alcalino deve ser tomado ao mesmo tempo que os excipientes.
Eles incluem: açúcar, feijão cozido, cereais, creme e queijo, nozes , ovos (especialmente proteínas), carne (muito acidificar fígado de frango e carne), peixe e marisco, doces, bebidas alcoólicas e refrigerante.
Produtos acidificantes e alcalinizantes do corpo humano, vale a pena usar para observar a proporção de 1: 1, durante a doença 1: 4. Assim, é possível alcançar um equilíbrio ácido-base.
