O sabor e as características alimentares dos espargos já foram avaliados por um grande número de pessoas. Você pode consumir a planta em forma fresca, seca e também em conserva. Muitas pessoas estão interessadas em quantas calorias estão nos espargos e é útil para perder peso? Até o momento, existem muitas variedades diferentes que são semelhantes em composição química.
Propriedades úteis
Espargos contém fibras, que entra no estômago, aumenta de tamanho e ajuda a saciar o corpo por um longo tempo. Além disso, remove toxinas e vários produtos de degradação do corpo. Apesar do fato de que o conteúdo calórico dos espargos está em um nível suficientemente baixo, por isso, em 100 g contém apenas 20 calorias, é muito nutritivo. Devido ao conteúdo de várias vitaminas e minerais, os caules das plantas ajudam a normalizar a pressão. Recomenda-se incluir espargos na sua dieta com anemia, bem como uma excelente profilaxia para diabetes, gota e cistite. Não apenas o baixo teor calórico de brancos e outros aspargos promove a perda de peso, mas também o ácido aspártico, que participa ativamente do metabolismo. A planta tem uma propriedade diurética, por isso, quando consumida, você pode remover o excesso de líquido do corpo, se livrar da celulite e perder peso.
Outro produto popular que pode ser encontrado nas prateleiras das lojas é o aspargo em conserva, por isso muitos estão interessados em quantas calorias existem nele. Em 100 g do produto há apenas 15 calorias, assim você pode usá-lo com segurança em sua dieta, sem medo de estragar a figura. A composição de espargos em conserva inclui um grande número de vitaminas, minerais, fibras, ácido fólico e outras substâncias necessárias para a vida normal.
Espargos em coreano
O produto de soja tem sido muito popular recentemente. Em sua base, prepare várias saladas e outros pratos. O teor calórico dos espargos secos é bastante elevado e ascende a 440 kcal por 100 g As propriedades úteis do produto são devidas ao teor de várias vitaminas e minerais. Devido à presença de ácidos poli-insaturados, o aspargo da soja é útil para pessoas que têm problemas com o coração e os vasos sanguíneos.
Contra-indicações
Muitos são conduzidos com uma pequena quantidade de calorias em aspargos e começam a abusar da planta. Um produto de soja em grandes quantidades pode levar ao desenvolvimento de doenças pancreáticas. Espargos frescos, por causa do conteúdo de saponina, não é recomendado para uso com exacerbação de problemas gastrointestinais. Recuse o produto é com prostatite, cistite e reumatismo .
Pratos dietéticos com sarja
Se substituir uma das refeições por um prato de aspargos, poderá não só melhorar a sua saúde, como também livrar-se de vários quilos. Foi estabelecido experimentalmente que, se todos os dias você comer 0,5 kg de hastes por mês, poderá substituir as mudanças significativas na figura em um mês.
Espargos assados
Este prato contém 240 calorias.
Ingredientes:
- espargos - 500 g;
- manteiga - 3 colheres de chá.
- alho - 1 dente;
- Vinagre balsâmico - 2 colheres de chá.
- presunto - 50 g;
- sal, pimenta moída, açúcar.
Preparação
Prepare aspargos: lave, limpe, retire as pontas rígidas e corte as hastes ao meio. Na frigideira, aqueça o óleo, coloque o aspargo, tampe e cozinhe por 3 minutos. Combine o alho picado com vinagre, adicione 50 ml de água e despeje em uma frigideira. Cozinhe o aspargo por 12 minutos. até ficar macio. No final, adicione sal e açúcar. Sirva o prato com o presunto.
Salada com Espargos
Este prato contém 250 calorias.
Ingredientes:
- espargos - 150 g;
- queijo cottage baixo teor de gordura - 1 colher de sopa. colheres;
- peito de frango - 150 g;
- iogurte natural - 2 colheres de sopa. colheres;
- Morango - 50 g;
- sal, pimenta, açúcar, folhas de alface, casca de limão ralado.
Preparação
Os espargos precisam ser lavados, limpos e removidos de partes duras. Ferva a água, adicione sal, açúcar, coloque os aspargos e cozinhe até terminar. Peito de frango deve ser frito de cada lado até dourar. Salada de folhas lavar e raspar em fatias grandes. Corte os morangos lavados ao meio. Espargos jogar em uma peneira, e cortar o peito com fatias, sal e pimenta. Em um prato, misture a alface, aspargos, morangos e frango. Em um recipiente separado, faça um molho de queijo cottage, iogurte, sal, pimenta e raspas de limão.