Uma vez que a gota foi considerada uma doença dos aristocratas franceses, hoje, esta doença não escolhe vítimas para si de acordo com seu status social. A articulação do dedão do pé com uma característica de muitos convexidade, "bola" de osso no lado da articulação é um lugar favorito para o desenvolvimento da gota. E a doença em si significa apenas um mau funcionamento do metabolismo , por causa do qual, nas articulações não é depositado ácido úrico.
Por que isso é um fracasso? Comer em excesso, álcool, estilo de vida sedentário, perda de peso acentuada, obesidade, etc. Razões clássicas para a ocorrência de qualquer outra doença.
Não importa quão banal possa parecer, a melhor prevenção e a principal medida de tratamento para a gota nas pernas é uma dieta. Apenas a composição do menu pode aumentar e diminuir o conteúdo de urato (ácido úrico) no sangue. Portanto, trabalharemos no desenvolvimento de nutrição preventiva e terapêutica.
Produtos proibidos
O nome dieta antipurina para a gota não é acidental, porque minimiza o fornecimento de uratos do lado de fora. Assim, envolve a rejeição de:
- qualquer caldo;
- pratos de porco;
- miúdos;
- peixe frito;
- leite integral;
- azeda, rabanetes, rabanetes;
- chá forte e café;
- produtos de confeitaria;
- uvas e mercadorias dela;
- figos e datas;
- mel, chocolate;
- couve-flor;
- conservantes;
- feijão.
E, claro, uma dieta para pacientes com gota implica a rejeição do álcool em quaisquer manifestações. E não se trata de álcool - substituindo vodka por cerveja, você não reduz o risco de acumular uratos.
São permitidos no valor mínimo
O próximo grupo de produtos é recomendado para uso não mais que uma vez por dia, mas melhor - a cada dois dias:
- Leite como aditivo ao chá, mingau;
- espargos, nabos, aipo, espinafre, ruibarbo;
- carne cozida;
- bacalhau, truta;
- pássaro cozido;
- marinadas e picles;
- tomates;
- manteiga;
- cebolas verdes;
- gordura.
O que vamos comer?
Agora chegamos ao cerne da questão - uma dieta aproximada para a gota, que consiste em muito alto teor calórico e vários alimentos:
- carne dietética - peru, frango, coelho;
- peixe com baixo teor de gordura;
- sopas de legumes - você pode adicionar à sopa e carne, mas deve ser fervida separadamente;
- macarrão, cereais, pão;
- todas as bagas, exceto framboesas;
- queijo cottage com baixo teor de gordura, creme azedo, kefir;
- pastilhas, marmelada, marshmallows;
- berinjela, batata, abobrinha, repolho;
- Nozes e frutas secas (exceto passas);
- azeite e óleo de linhaça;
- frutas e chás verdes;
- decocções à base de ervas;
- frutas e sucos sem conservantes;
- manjericão, endro, coentro.
Um produto ideal para pacientes com gota - repolho . Pode ser usado com segurança em qualquer forma.
No dia deve ser de cerca de quatro refeições, o jejum é contra-indicado, bem como excessos. Além disso, você tem uma carga contraindicada nas articulações das pernas - uma corda, empurrada com repulsão.
Se aconteceu que na nutrição dietética com a gota que você é robusto, não perca o peso agudamente. Em um mês você pode perder um máximo de 2 kg, então, para se livrar do excesso, basta reduzir as porções deste menu.
É muito importante cumprir o regime de consumo - pelo menos 1,5 litros por dia. Além disso, as águas minerais alcalinas (Borjomi e Essentuki n º 17), e a decocção do cão subiu, têm um excelente efeito sobre a excreção de ácido úrico.
Com uma exacerbação da gota, a dieta do paciente consiste em pratos líquidos e semilíquidos - geleia, cereais, sopas e purê de batatas. Claro, não carne e peixe, mas vegetais, cereais e ácido láctico. Para o dia o paciente deve beber até 2 litros de água, incluindo água mineral alcalina.
Esta dieta terapêutica não é nem mesmo uma dieta, mas um novo modo de vida, sem aderir a qual, a vida se transformará em contínua agonia.