Para aqueles que sofrem de hipertensão, a nutrição adequada é muito importante. Dieta na hipertensão ajudará a baixar a pressão arterial para os limites da norma admissível. E se a hipertensão for acompanhada de excesso de peso e níveis elevados de colesterol no sangue, então uma dieta para pacientes com hipertensão ajudará a normalizar não apenas a pressão arterial, mas também estabilizará seu peso. Médicos, nutricionistas acreditam que cada quilograma extra em peso contribui para um aumento de pressão de 1 mm Hg.
Para uma dieta com hipertensão, receitas para pratos, como o menu diário podem ser feitas ao seu gosto. O principal é reduzir o conteúdo calórico dos alimentos, e não usar, ou limitar o consumo de alimentos que promovam a pressão arterial e o ganho de peso. Além disso, você não deve ingerir alimentos que aumentem o nível de colesterol no sangue.
O que você precisa saber sobre nutrição durante uma dieta com hipertensão arterial?
Se você aderir estritamente à nutrição adequada, poderá normalizar a pressão arterial sem usar medicamentos. Para isso, existem dez regras que devem ser observadas para pacientes com hipertensão:
- Coma frutas e vegetais frescos crus. De frutas permitido comer maçãs, bananas, citrinos e várias bagas. Legumes podem ser comidos tanto na forma crua, e sob a forma de saladas e vinagretes.
- Reduzir a ingestão de sal (até 3-5 g), e também limitar a dieta de produtos defumados, alimentos enlatados, salinidade e outros produtos contendo sal. Os sais tendem a aumentar a pressão sanguínea, reter a água no corpo e aumentar o apetite. Não se esqueça que o uso de aromas aumenta o apetite, e isso pode levar a excessos.
- Excluir de sua dieta alimentos fritos, porque as gorduras que foram fritar, levam à deposição de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos.
- Limite o uso de chá, café, cacau e outras bebidas com cafeína. Substitua-os por chás de ervas, agindo suavemente no sistema nervoso, por exemplo, chá feito de rosa mosqueta selvagem. Você também pode beber sucos feitos na hora, tanto de frutas e legumes.
- Adicione o alho à sua dieta. No menu de dieta para hipertensão, o papel do alho não pode ser subestimado, ajuda a limpar os vasos e ajuda a aumentar a imunidade.
- Não coma alimentos ricos em gordura, como banha, carne de porco, manteiga e laticínios gordurosos. A carne pode ser comida de frango, e os produtos lácteos têm apenas um teor mínimo de gordura. Os peixes tentam não comer variedades gordurosas e não enlatadas. Ovos cozidos devem aparecer em sua dieta não mais do que duas vezes por semana.
- Não use alimentos refinados, como açúcar e farinha. Usando produtos feitos de farinha, certifique-se de que eles são feitos de farinha integral.
- O número de refeições não deve ser inferior a 4-5 por dia. Você não pode comer três vezes ao dia, mas é abundante. Divida a comida para que seja suficiente para 5 vezes. Não coma demais.
- Recuse-se de beber bebidas alcoólicas. Depois de beber álcool, o pulso também aumenta em pessoas saudáveis, e em pacientes com hipertensão há uma forte sobrecarga do sistema cardiovascular.
- Se você fuma, pare de fumar. A nicotina tem a propriedade de aumentar a pressão sanguínea e, com ela, a freqüência cardíaca, e destruir as células dos vasos sanguíneos e artérias (especialmente os vasos coronários que alimentam o coração).
Durante uma dieta com hipertensão, é preciso reduzir o conteúdo calórico dos alimentos dietéticos, mas o jejum e as dietas estritas de baixas calorias são contraindicadas.