Churrasco de verão

É difícil imaginar um feriado completo na casa de campo sem cozinhar shish kebab . Um saboroso shish kebab é simplesmente impossível sem o braseiro certo, porque depende dele de muitas maneiras o sabor da carne frita em espetos. Sobre o que são os mangals de verão, falaremos hoje.

Mangalas de verão - variedades

Dobrável e portátil país mangal. Para aqueles que se mimam com shish kebab apenas ocasionalmente, vale a pena considerar a compra de um braseiro desmontável feito de aço fino. Tais braseiros são fáceis de mover de um lugar para outro, levar com eles para um piquenique e, se necessário, desmontar e esconder em uma despensa. Eles não ocupam muito espaço e diferem um do outro apenas em dimensões gerais, dependendo de quantos espetos são projetados. O mangal portátil de verão pode ser desmontável ou não. Eles diferem de seus irmãos desmontáveis ​​em uma espessura maior das paredes e, portanto, com maior peso.

Casas de verão estacionárias. Aqueles que estão se aproximando da questão de preparar shish kebab "com sentimento, simples e alinhados" e prepara este prato em todas as visitas à dacha, é simplesmente necessário ter um cottager estacionário de verão - com teto, espeto ou construído em uma cabana de verão.

Churrasco de verão com telhado

Dacha mangalas com um telhado vai atender os amantes de kebab que não estão prontos para começar a construir uma lareira de tijolos estacionária churrasco em sua trama. Estas são as mesmas estruturas de aço que os braseiros portáteis usuais, diferindo deles pela presença de um teto feito de uma ou mais chapas de aço. O telhado em tais braseiros pode ser plano ou empena - tudo depende da imaginação do fabricante. Mas, em qualquer caso, cobrirá não apenas a superfície de trabalho da churrasqueira, mas também algum espaço à sua frente para proteger não só o shish-kebab, mas também o cozinheiro.

Summerhouses com churrasqueira

Aqueles que desejam não depender dos caprichos do tempo, vale a pena considerar a instalação de um gazebo com um churrasco embutido em sua residência de verão. Você pode construir um mirante de madeira, tijolo ou metal - a escolha do material depende apenas da imaginação e das possibilidades materiais do dono da dacha. Mas para cozinhar kebabs dentro dele era conveniente e seguro, é necessário prover no caramanchão uma chaminé especial e um lugar para armazenar lenha, e o próprio caramanchão deveria estar relativamente perto da casa de campo. Instalado em um gazebo como um grelhador de verão com um espeto permitirá cozinhar não só kebabs, mas também assar pedaços grandes de carne em brasas.