A maioria dos turistas e viajantes que chegaram à costa sul da Península da Criméia conhecem a cebola de Yalta e as propriedades benéficas com as quais ela é dotada, apreciam seu sabor e características. Muitos antes da partida compram seus pacotes. Mas de um grande número de cebolas localizadas na costa sul, apenas dez por cento merecem ser chamadas de verdadeiras da Crimeia.
Valor e propriedades da cebola da Criméia
Crescer cebolas vermelhas Yalta não é uma tarefa fácil, mesmo em sua terra natal, porque ele é muito sensível ao número de dias de sol no ano, temperatura e umidade. As cebolas da Criméia são muito valiosas não apenas pela variedade de óleos, dando aromas incríveis, mas também escamas aquosas suculentas, portanto os campos de cebola devem ser regados com mais frequência. Essa cultura vegetal amadurece por um bom tempo. Para amadurecer completamente as lâmpadas precisam de cerca de 5 meses e isso está em condições favoráveis!
Propriedades úteis da cebola vermelha da Criméia
O uso de cebolas vermelhas da Criméia é inegável. Tem o dobro de antioxidantes que em outras variedades. Por causa disso, a cebola tem o efeito antiinflamatório mais forte. Mesmo no vegetal há um tipo de enxofre, que contribui para o desenvolvimento da cisteína, que influencia positivamente o processo de perda de peso e ajuda a eliminar as toxinas do corpo.
Se você usar essa cebola de vez em quando, ela diminuirá o teor de colesterol . Componentes encontrados em cebolas de Yalta têm um efeito positivo sobre os processos no córtex cerebral e no sistema nervoso, por isso é útil usá-lo para aqueles que sofrem de insônia e aterosclerose.
Abaixo você pode ver a composição mineral-vitamínica da cebola da Criméia.
Vitaminas
Trace Elements