E você sabia que é fácil preparar uma caçarola em banho-maria? Este prato decora perfeitamente como qualquer mesa festiva e um jantar familiar todos os dias. Há muitas receitas para cozinhar pudins assados em banho-maria, vamos olhar para alguns deles.
Caçarola de batata em banho-maria
Ingredientes:
- carne picada - 450 g;
- batatas - 10 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 2 pcs.
- ervilhas verdes - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- sal - a gosto;
- água fervida - 100 ml.
Preparação
Assim, a fim de preparar uma caçarola de batata em banho-maria, tomamos batatas, limpas, cortadas em pedaços pequenos e cozinhamos em banho-maria ou cozinhamos até ficarem cozidas no fogão. Em seguida, amassar as batatas cozidas em um purê com um esmagamento ou liquidificador e adicione um pouco de manteiga. Em seguida, limpamos cenouras e três em um ralador pequeno, cebolas cortadas em meio anéis. Agora pegue a frigideira, despeje o óleo vegetal e coloque a carne moída, cebola, cenoura. Misture tudo e frite por cerca de 5 minutos. Adicione a água fervida, sal, leve para ferver e cozinhe sob a tampa por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
Desta vez nós fervemos as ervilhas em água ligeiramente salgada por 3 minutos. Corte os tomates em círculos. Agora pegue a capacidade do navio, coloque os tomates no fundo, em seguida, carne picada, de cima derramar uma camada uniforme de ervilhas verdes. Em seguida, espalhamos o purê de batatas e o espalhamos com uma colher de sopa. Em cima da caçarola, coloque um pedaço de manteiga e cozinhe em banho-maria até estar completamente pronto.
Servimos caçarola de batata e carne, cozidos em banho-maria, na mesa como prato principal, além de verduras e legumes frescos.
Caçarola de legumes em banho-maria
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- bulbo vermelho - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomate - 2 pcs.
- alho - a gosto;
- ovo - 2 pedaços;
- queijo - 100 g;
- sal, pimenta, especiarias - a gosto;
- verdes - para decoração.
Preparação
Todos os vegetais são cortados em pequenas fatias: courgettes, tomates e cebolas - círculos, pimenta búlgara - palhas. Em seguida, coloque-os em camadas na forma de um navio e polvilhe cada um com pimenta, sal e especiarias a gosto. Esprema o alho com o alho. Os ovos são bem batidos, adicione o queijo ralado em um ralador grande e preencha esta mistura com os nossos legumes. Nós enviamos o prato para o navio por cerca de 1 hora. Antes de servir, decore a caçarola com ervas frescas!