Mesmo na Rússia, a rutabaga era uma hortaliça muito popular, que no nosso país praticamente não é usada, embora tenha ganho imensa popularidade nos países da Europa Ocidental. Naturalmente, como qualquer outro produto, o rutabaga tem propriedades e contra - indicações úteis. O mais interessante é que estes últimos são praticamente inexistentes.
O que é um rutabaga?
É costume referir os culotes à família do repolho. Na aparência, a calça se assemelha a um nabo, mas um pouco maior do que ela e pintada em cinza-esverdeado ou em vermelho-violeta. Mas o sabor é muito mais doce.
O pryukva pode ser cultivado em qualquer região, porque é absolutamente despretensioso. Também pode ser comido cru, você pode guisado, cozinhar, fritar e até mesmo assar. Por via de regra, as pessoas gostam muito de calças para o fato que beneficia o corpo, por isso, prepara várias saladas, sopas, acompanhamentos perfeitos e até doces. Isso tudo porque a rutabaga é bem combinada com vários vegetais , carne e peixe. Além disso, na medicina, o rutabaga também conseguiu se mostrar bem.
Propriedades úteis e composição de rutabaga
A calça contém uma enorme quantidade de substâncias úteis para o corpo humano:
- proteínas;
- carboidratos;
- açúcar;
- celulose;
- vitamina A;
- pectina e substâncias nitrogenadas;
- vitaminas do grupo B;
- vitamina C e PP.
A partir disso, pode-se entender a utilidade da necrose para o organismo como um todo. Também está bem preservado e, mais surpreendentemente, todas as substâncias úteis nele mesmo após o tratamento térmico são completamente preservadas. Para aqueles que seguem sua figura, eles não podem se preocupar que eles vão ganhar peso em excesso, uma vez que 100 gramas deste vegetal respondem por apenas 40 kcal.
Benefícios e danos da rutabaga
- Este vegetal perfeitamente fortalece o sistema imunológico e também ajuda a lidar com quaisquer doenças de natureza fria e crônica, ajuda a lidar com catarro, ele irá facilitar a respiração se uma pessoa sofre de asma brônquica.
- A rutabaga tem um diurético
ação, portanto, pode remover o inchaço, que está associado a certas doenças. - Reduz a pressão arterial e também remove o colesterol do corpo, previne a ocorrência de doenças cardiovasculares.
- A calça ajuda a fortalecer os ossos e dentes.
- Ajuda a aumentar a saúde dos idosos.
Como qualquer outro vegetal, o rutabaga também tem algumas contra-indicações. Normalmente, os médicos não permitem a recepção deste vegetal para aqueles que têm doença gastrointestinal na fase de exacerbação.