Fervido em mingau de aveia de água - um pequeno-almoço saudável com baixa caloria. Este prato no início do dia com prazer não só comer na Rússia, mas também na Inglaterra e na Escócia, acrescentando a aveia mel, manteiga, frutas e frutas secas.
Benefícios da farinha de aveia na água
Mingau de aveia na água, sem açúcar e óleo, contém 88 kcal por 100 g.A porcentagem de proteínas vegetais, gorduras e carboidratos na farinha de aveia na água é bem equilibrada e excelente para o corpo. O mingau de aveia cozido no leite é mais calórico do que a água e contém 105 calorias.
A utilidade do mingau de aveia é determinada pela composição rica. O alto teor de vitaminas (A, B, E, K, PP), minerais (flúor, silício, iodo, enxofre, zinco, ferro, fósforo, cálcio, magnésio), bem como aminoácidos essenciais (triptofano, lisina) colocam este produto um lugar especial na dieta do homem. Presente na aveia e ácidos orgânicos (oxálico, malônico, erucic), bem como óleos essenciais.
As gorduras de aveia contêm uma alta porcentagem de ácidos graxos insaturados, que aceleram o metabolismo e ajudam a reduzir os níveis de radicais livres. Mas, infelizmente, gorduras em flocos de aveia são muito rapidamente oxidadas e rançosas, então este produto não deve ser armazenado por muito tempo.
O uso de farinha de aveia em água também consiste no fato de ser um excelente adsorvente. Farinha de aveia é capaz de purificar o corpo de compostos de metais pesados e outras substâncias tóxicas, o que é muito importante para os moradores de megacidades, bem como para aqueles que querem perder peso e rejuvenescer o corpo.
Os médicos recomendam incluir na dieta aveia mingau na água na presença de placas vasculares no sangue, doenças cardíacas, colesterol alto, osteoporose, doenças hepáticas e renais, diabetes e doenças do estômago e intestinos.
Mingau de aveia e perfeitamente melhora o tom e elimina o mau humor. A vitamina B6, que faz parte da farinha de aveia, estimula a formação de serotonina, afetando diretamente o humor.
Dieta no mingau de aveia
Dieta na farinha de aveia - uma dieta bem equilibrada, graças ao qual por 1-2 semanas você pode libertar o corpo de substâncias nocivas e perder peso em 3-5 kg. O prato principal desta dieta é aveia, que deve ser cozido na água, sem adição de óleo, açúcar e leite. Este prato deve ser consumido 3 vezes ao dia em pequenas porções - 100-150 g.
Como lanches que podem ser organizados 2 vezes ao dia, são permitidos:
- frutas de baixa caloria (laranjas, tangerinas, toranjas, maçãs, peras, ameixas);
- vegetais (tomate, rabanete, pepino, pimentão, beterraba, repolho, cenoura);
- saladas verdes;
- feijão;
- frutos secos (ameixas, damascos secos, figos);
- produtos lácteos fermentados (kefir, bifid, iogurte natural).
Não se esqueça da quantidade de líquido necessária para o funcionamento normal do corpo - 1,5-2 litros por dia. Você também pode beber sucos de laranja, toranja, tomate, maçã e cenoura (200 ml), chá verde . Você precisa beber 30 minutos antes e 1,5 horas depois de comer. Para preencher as substâncias que faltam, os nutricionistas recomendam que durante a dieta consumam complexos vitamínico-minerais.
Ainda mais útil, de acordo com nutricionistas, farinha de aveia na água não é cozinhar, mas vapor. É mais conveniente fazer isso à noite. Tome meio copo de aveia e despeje um copo de água fervente, enrole o recipiente com mingau e coloque-o em um lugar quente. De manhã você pode colocar um pouco de bagas ou frutas secas em um mingau, uma colher de chá de mel.
Exemplo de menu de dieta na aveia no vapor:
- café da manhã: 100-150 ml de aveia no vapor na água;
- segundo café da manhã: 200 ml de kefir ou iogurte natural;
- almoço: 100-150 ml de aveia cozida em água com mel e canela ou maçã fatiada;
- lanche da tarde: meio toranja, chá verde;
- Jantar: 100-150 ml de aveia no vapor em água com frutos secos - ameixas secas (2 unid.), Damascos secos (2 unid.), Figos (1 unid.).
A dieta de aveia não é adequada para pessoas com intolerância individual à aveia, insuficiência renal, problemas cardiovasculares, bem como doenças infecciosas agudas. Lembre-se também que o uso freqüente de farinha de aveia provoca o aparecimento de constipação. Apesar do baixo teor calórico de aveia na água, tal dieta não é recomendada para aqueles que participam ativamente de esportes, porque eles precisam de proteína em sua dieta.