Arroz diário satisfaz a fome da maioria da população do mundo. No entanto, se não se trata apenas de saturação, mas também dos benefícios, e até mesmo da perda de peso, então não há competição pelo arroz integral.
Arroz Marrom e Branco
O arroz branco polido, com o qual estamos mais familiarizados e o arroz integral, é cultivado a partir de uma cultura de cereais, mas para moer, o grão de arroz é quebrado, a casca exterior é removida. Junto com esse processo inocente, o arroz branco perde quase 90% de todas as vitaminas e óleos benéficos, que permanecem intocados no arroz integral. É devido ao alto teor de vitaminas do grupo B, óleos poliinsaturados e fibras, arroz integral é usado ativamente em todo o mundo para perda de peso e um estilo de vida saudável.
Os benefícios do arroz integral
O arroz integral limpa os intestinos das escórias que fermentam resíduos de alimentos, normaliza o peristaltismo intestinal. Além disso, o arroz integral é ideal para perda de peso, pois possui baixo índice glicêmico e refere-se a carboidratos lentos. Isso significa que gradualmente nos sacia, extinguindo por muito tempo a sensação de fome. O açúcar é excretado no sangue muito dosado, assim o pâncreas não é exaurido por secreções acentuadas de insulina. O nível de açúcar no sangue é diretamente proporcional ao nível de apetite.
Como certo?
Considere como cozinhar arroz para perda de peso. À noite, 60 g de arroz lavado devem ser enchidos com água fria. De manhã, os grãos inchados podem ser cozidos ou cozidos e comidos crus. Cozinhar levará não mais de 10 minutos, a imersão economizará alguns dos nutrientes. O arroz cru é o mais eficaz para perda de peso, já que todas as vitaminas e óleos permaneceram intactos nele, e o tratamento térmico os destrói parcial ou completamente. Mais útil do que marrom, apenas arroz silvestre, pode ser reconhecido por uma casca preta, que é um depósito de vitaminas, perdendo assim a perda de peso com dietas.