Quantos pratos requintados diferentes existem no mundo, mas dificilmente há alguém que se recuse da sopa habitual, borsch, plov asiático ou simplesmente mingau de aveia cozido em uma panela no fogo. O principal atributo de cozinhar na fogueira é o caldeirão. Esta peça bastante complicada de culinária é produzida em vários volumes e até mesmo em forma (embora o mais clássico seja um hemisfério). No entanto, uma coisa permanece inalterada - qualquer caldeirão precisará de um suporte. É verdade que muitos fãs de culinária ao ar livre simplesmente usam tijolos. No entanto, somos pessoas modernas e este material de construção nem sempre está à mão. É sobre as opções para o stand sob o caldeirão e será discutido no artigo.
Quais são as bases para o caldeirão?
Estes "devaysy" são emitidos em várias formas e destinos. A ocorrência mais comum é um suporte na forma de um tripé comum. Sua parte superior é feita na forma de um círculo, do qual três pernas estáveis caem para baixo. Este posto também é chamado Tagan. O próprio Kazan é inserido no círculo. Este é o stand mais simples, é produzido por elenco, mas também existem modelos desmontáveis, que, você concorda, é conveniente para fazer um piquenique na natureza. Em alguns modelos, as pernas do tripé são decoradas com elementos de forjamento, o que lhes confere uma aparência bastante elegante. Apenas para os amantes da estética!
Se você preferir cozinhar neste tipo de panela e em sua cozinha, pegue um suporte e uma caçarola para o fogão. Parece uma pequena cópia de um tripé com pernas curtas, sobreposto ao queimador.
Além do tripé, há suportes de quatro pernas. É muito conveniente colocar o caldeirão no tripé da fogueira, no qual o objeto da cozinha está suspenso no gancho.
No entanto, os fabricantes não pararam por aí. Já que a recreação ao ar livre com churrasquinhos é bastante popular,
É impossível não mencionar o suporte sob o caldeirão na mesa. Estes são pequenos tripés com suportes curtos. Às vezes os suportes são feitos de fios cruzados. Existem suportes com suportes de madeira para proteger a superfície da mesa.
Como escolher um suporte para o caldeirão?
O primeiro passo na escolha de um estande deve ser levado em conta no volume de kazan. Se o raio da circunferência do berço for menor, a cassete será colocada de forma instável. E, ao contrário, em um círculo de um tripé com um raio mais do que é necessário, Kazan simplesmente não pode instalar-se. Uma opção universal é um tripé de fogueira.
Preste atenção ao material do produto. Suporte de ferro fundido para caldeirão - confiável. Modelos de alumínio são leves, mas não tão fortes. Opção "média" pode ser considerada produtos de aço.