A técnica na cozinha da dona de casa moderna não é um capricho, mas um assistente útil. Quando perguntado sobre qual multivark escolher, em primeiro lugar eles estão procurando novas maneiras de cozinhar e receitas originais. Os critérios de seleção dependerão do objetivo da compra.
Quais são os multivarks?
O principal problema da compra de equipamentos para a cozinha é que nem sempre imaginamos corretamente o princípio do trabalho. Como resultado, nossas expectativas não são justificadas. Acontece também que tudo funciona perfeitamente, mas na verdade é usado apenas algumas vezes por ano. As funções dos multivariscos modernos são difíceis de descrever, e como escolher a lista certa é ainda mais difícil.
Multivark com função de panela de pressão
A principal diferença entre cozinhar em uma panela de pressão e um multivark simples é a pressão e a velocidade do processo. Quando ligamos os modos usuais para fritar ou ensopar, o prato será cozido duas vezes mais do que seria em um fogão a gás convencional. Há uma panela de pressão de um multi-fogão, e qual escolher depende das possibilidades financeiras. A boa notícia é que os modelos de orçamento geralmente competem com modelos mais caros:
- na panela de pressão, o multivariolo gira um simples fechamento da válvula na tampa e uma escolha de modo, como resultado do aumento da pressão em conjunto com a temperatura e os sensores não permitirão que a espuma se forme ou se transforme nos produtos;
- Entre os modelos propostos, muitos fornecem apenas o bookmarking de produtos e o apertar de um botão, a participação do cozinheiro é excluída;
- A mesma sopa no modo habitual estará pronta em aproximadamente duas horas, a panela de pressão reduzirá o tempo pela metade levando em conta a entrada do equipamento no modo de operação e sangrando o vapor.
Multivarka com função de fumar
Carne defumada, cozida em casa nas condições do apartamento - uma verdadeira iguaria. Outra questão é se essa oportunidade multivark será usada com muita frequência para comprar um modelo desse tipo e pagar mais dinheiro. Em muitos aspectos a escolha do multivarker determina a frequência de seu uso, e qual é melhor para fumar depende do método de preparação:
- fumar quente só é possível na panela de pressão multivarquet, porque são necessárias altas temperaturas e alta pressão, a água é despejada no fundo e os produtos são tratados termicamente;
- O fumo frio ocorre a pressão normal, um elemento de aquecimento opera e o produto não passa por tratamento térmico.
O cheiro no multivarka absorve-se fortemente e nas recomendações, que modelo é melhor escolher, há uma cláusula sobre uma tigela adicional, às vezes tem de comprar um anel de silício. A própria tigela tem um pino especial, no qual uma caixa é colocada sob um chip. Na pergunta de qual multivark para escolher, é necessário comprometer: quase todos os modelos de fogões de pressão de multivoraz, capazes fumar produtos, possuem um número escasso de outros regimes, é mais difícil fazer o mingau ou pilau neles.
Multivark com a função de banho-maria
Resolvendo a questão de como escolher um multivark para a casa, nem sempre definimos as tarefas certas. Quando se trata de uma alimentação saudável, os pratos cozidos no vapor são o primeiro item das recomendações dos nutricionistas. Mas mesmo aqui a escolha é em maior grau um compromisso:
- Por um lado - uma multivariada é capaz de preparar a comida de maneiras diferentes, portanto, comprar um vapor separado neste fundo não é apropriado. Mas quando se trata de porções, tudo se encaixa: em banho-maria, você cozinha diferentes alimentos em vários níveis, o suficiente para toda a família. Multivar, no entanto, vai cozinhar menos vezes e apenas um prato.
- Steamer sugere cozinhar tanto enfeite e prato principal. Em uma multivariada ao mesmo tempo, você só pode ferver arroz e legumes cozidos no vapor. Se cozinhar por um par de ocasiões ou uma necessidade temporária (período de dieta ou lactação do bebê), é possível adquirir um multivark funcional. Como uma dieta constante para um casal, você pode escolher um multivark, mas seja lá o que for usado, é improvável que as expectativas justifiquem.
Multivariada com função yogurttnitsy
Quando um multivar está constantemente em funcionamento, nem sempre é possível alocar seis horas para cozinhar iogurte. Por isso , o dispositivo yogurtnitsa , embora unilateral, mas às vezes realmente necessário. No que diz respeito à conveniência de pagar por oportunidades adicionais, as opiniões sobre como escolher um multivariado para o lar foram divididas:
- aqueles que ainda estão adquirindo maquinário na cozinha, concordam em pagar mais e obter uma temperatura estável para cozinhar um iogurte saudável, porque com o advento da nova tecnologia, você sempre quer experimentar todos os seus recursos;
- Mestres experientes têm sua própria solução para a pergunta que multivark para escolher: eles notaram que a temperatura quando aquecida é quase igual à temperatura quando cozinhar iogurte, e eles usam com sucesso este truque sem gastos adicionais.
Multivarka com função de fritadeira
Em muitas famílias, os iogurtes são cozidos tão raramente quanto as batatas fritas, mas eles compram multivariscos com as funções apropriadas. Em busca de uma resposta para a questão de qual multivarku é melhor comprar para cozinhar frito, vamos prestar atenção a esses momentos:
- independentemente da categoria de preço, o dispositivo tem uma grande capacidade suficiente para manter o modo de cozimento em gordura profunda com a tampa aberta;
- não é ruim encontrar um modelo com a possibilidade de comprar mais uma tigela, se houver apenas uma tigela de cerâmica no conjunto;
- para cozinhar, você precisa de um recipiente especial, que é baixado em uma tigela de óleo fervente.
Multivark com função de máquina de pão
Amantes de pão caseiro e padaria de alta qualidade têm uma escolha difícil, porque um bom fabricante de pão a um preço é bastante comparável a um multivark que tem esse regime. Aqui existem nuances:
- A maioria dos cozinheiros multivariados perfeitamente, mas eles não sabem como misturar os ingredientes para a massa. Mas foi o dono da padaria que conquistou: você só precisa jogar todos os produtos e apertar o botão, a tecnologia vai fazer tudo sem a sua participação.
- Em busca de uma resposta, o que um multivark do proposto melhor para o cozimento, você tem que levar em conta o preço. Característica do fabricante de pão na localização dos elementos de aquecimento: eles estão localizados na parte superior, o que dá a crosta frita mais perfumada. O aquecimento multivark é realizado apenas a partir de baixo e nas laterais. Aquecimento sob a tampa é inventado, mas tem seu preço.
- Um grande número de funções no multivark geralmente não afeta sua capacidade de cozer. Se o comprador está disposto a pagar o preço certo, ele pode contar com um multivark equipado com modos para fermento de levedura ou massa sem fermento, bolos ou arroz ou farinha de centeio. Nas prateleiras, já existem modelos com uma tigela adicional, que tem uma lâmina na parte inferior para misturar a massa.
Quais são os parâmetros para escolher um multivark?
Além da lista de funções disponíveis, vários pontos importantes devem ser levados em conta ao selecionar: diz respeito à potência, ao tipo de bacia e à confiabilidade do fabricante. A decisão de escolher o multivark correto baseia-se na proporção ideal desses parâmetros. Muitas vezes é necessário escolher entre dois, quando um exclui o outro. Quanto mais funções e maior o poder, mais caro é o preço.
Que poder deve ter um multivarka?
O poder é sempre a pedra angular em qualquer eletrodoméstico para a cozinha: quanto mais você põe esperanças, mais alto deve ser o poder. As funções de uma panela de pressão e de fumagem e fritura pressupõem o funcionamento da técnica a altas temperaturas e pressões, o que só é possível em modelos potentes. A resposta é quanto poder escolher multivarkers, e o número de membros da família, porque preparar porções para várias pessoas precisará de mais recursos. Quando se trata de uso episódico, suficiente e 600-700 watts, para cozimento constante, você precisa de cerca de 800 watts.
Qual é a melhor tigela de multicasting?
Para cada tecnologia, há sempre acessórios que você pode comprar conforme necessário. Quanto à capacidade de cozimento, existem três ofertas para qualquer tipo de equipamento. Considere o que são as taças para multivaracteres:
- para modelos simples operando sem alta pressão, o invólucro externo da tigela pode ser feito de alumínio;
- em propostas mais caras com uma lista grande de funções, o corpo do container será feito de aço inoxidável;
- Nas prateleiras da loja havia novos itens, completamente feitos de barro ou aço.
Qual revestimento é melhor para multivacers?
Em busca de uma solução, que é o melhor multivarker, é aconselhável prestar atenção ao revestimento interno do recipiente de cozimento. Isso afeta o custo e também introduz alguns recursos ao cozinhar:
- A cerâmica suporta danos mecânicos e não emite substâncias nocivas quando aquecida. No entanto, uma queda brusca de temperatura é prejudicial para o revestimento, e é necessário lavar o recipiente apenas com as mãos e com meios poupadores.
- Se você decidir qual multivark escolher do ponto de vista da praticidade, você deve prestar atenção ao Teflon. Ele reterá suas qualidades antiaderentes durante todo o período de uso, não tem medo de agentes químicos ativos e quedas de temperatura não são terríveis para ele. Mas é fácil arranhá-lo, e é proibido cozinhar a temperaturas acima de 260 ° С.
- O material de aço é quase eterno, mas é oxidado ao cozinhar produtos lácteos. Especificidade do cozimento em pratos de aço não dá origem a uma crosta ao assar.
Qual empresa você deve escolher a melhor multivariada?
Se você pretende comprar de uma linha premium, deve-se dar atenção a Bork ou Cuckoo. Estes chamados modelos falando, donas de casa experientes serão a gosto. Entre as empresas que oferecem o maior sortimento, Redmond e Moulinex estão em primeiro lugar. Aqui existem propostas e modelos orçamentários mais simples, com uma lista expandida de funções. É provável que a resposta, que firma a multivariada é a melhor, seja uma oferta da Polaris.