Normalmente, as pessoas começam a olhar para a proteína vegetal apenas quando decidem abandonar o animal. No entanto, esta não é a posição mais razoável: inclua ambos os tipos de proteína em sua dieta. Isto é especialmente verdade para os atletas que aderem especificamente à dieta de proteína , a fim de aumentar o ganho de massa muscular. Isso também é verdade na luta contra o excesso de peso: na verdade, o tecido muscular em si consome mais calorias, e quanto mais é, quanto mais cedo você se livrar da camada de gordura.
Proteína vegetal: benefício
Ao contrário da proteína animal, que é representada principalmente por carne, aves, peixe e produtos lácteos, a proteína vegetal tem uma vantagem significativa. Nomeadamente - nos produtos vegetais praticamente não existem gorduras, o que permite que o prato de proteína seja dietético e fácil.
Assim, proteína vegetal para os músculos é útil, bem como animal, mas usando-o, você pode perder peso muito mais rapidamente, porque o corpo não terá uma quantidade excessiva de gordura. Neste caso, o corpo receberá muitos nutrientes - vitaminas, minerais e aminoácidos.
A proteína vegetal não é totalmente digerida e por um longo tempo, o que facilita o controle da sensação de fome. Além disso, a fibra contida em tais produtos afeta positivamente o trabalho do trato gastrointestinal.
Qual é a proteína vegetal?
Discutindo sobre onde a proteína vegetal está contida, você deve imediatamente fazer uma reserva: a proteína está presente em muitos produtos, mas essa lista inclui apenas aqueles produtos em que a proteína é realmente muito. Estes são, em primeiro lugar, legumes, soja, várias nozes e sementes. Uma lista completa de tais produtos pode ser encontrada na tabela de conteúdo de proteína vegetal.
Proteína vegetal: dano
Contras, claro, é difícil escrever na seção de dano, mas há uma falta de produtos que contêm proteína vegetal. Ou seja - a falta de ferro e vitaminas do complexo B, que em geral são principalmente em produtos de origem animal. É por isso que, ao recusar a proteína animal em favor do vegetal, é importante adicionar à sua dieta levedura de cerveja ou outros aditivos que enriquecerão o corpo com vitamina B.
O dano real pode ser chamado a menos que a influência de leguminosas e ervilhas no trabalho dos intestinos - esses produtos geralmente provocam um aumento da flatulência, o que pode causar muitos inconvenientes. Portanto, tais produtos não devem ser mal utilizados. No entanto, isso se aplica igualmente a todos os tipos de proteína - porque com o uso excessivo de tal alimento, os rins e fígado sofrem muito.
Se você sofre de uma úlcera ou de uma disbacteriose, o uso de alimentos como feijão, feijão e ervilha deve ser discutido com seu médico.
Proteína vegetal: musculação
Não é segredo que os atletas, como regra,
A proteína da soja e a proteína da lentilha estão mais próximas do estado ideal devido à presença de aminoácidos. Se você usa proteínas vegetais para o crescimento muscular, deve se concentrar no uso delas.
By the way, devido à falta de alguns aminoácidos, a proteína vegetal não é totalmente absorvida, mas apenas em 50-60 por cento, o que é muito bom para quem perde peso, mas é ruim para aqueles que querem aumentar a massa muscular. É por isso que na musculação a variante padrão é geralmente usada - a proteína de origem animal.