Para coletar alguns cogumelos , basta ir a uma floresta próxima. Mas se você quiser agregar devidamente esses dons da natureza, picles e mariná- los para uso futuro, você deve abordar a seleção de locais com mais cuidado.
O rendimento de fungos em nossas florestas depende, primeiro, da zona climática e, em segundo lugar, das espécies de árvores que ali crescem. Por exemplo, os cogumelos brancos são encontrados principalmente em florestas de abetos, as ruivas freqüentemente coexistem com espécies de coníferas, e o boleto, respectivamente, deve ser procurado em um bosque de aspen.
Quanto ao melhor momento para coletar cogumelos, é claro que é outono. É melhor ir para cogumelos em um dia de semana no início da manhã. É desejável que no dia anterior choveu, e o tempo estava quente, mas não quente.
E agora sugerimos que você leia sobre os melhores lugares para cogumelos!
Onde você pode ir para cogumelos na Rússia?
Há muitos lugares de cogumelos no vasto território da Rússia - da região de Moscou a Karelia. Aqui estão alguns dos mais populares.
Na região de Leningrado, você pode ir para um dia de folga para cogumelos em Novy Devyatkino, Semrino ou Puchholovo, Lago Zerkalnoye ou nas florestas do distrito de Volkhov.
Ekaterinburgers recolhem cogumelos ao longo do tratado de Chelyabinsk em áreas como Krasnoufimsky, Alapaevsky, Kamensky, Sysertsky, Sukholozhsky.
Se você mora na região de Tver, então vá para cogumelos brancos melhor em Konakovo, e para o óleo - in com. Cobre Na Carélia, muitos fungos crescem na área do lago Syamozero e nos rios Syapsy e Malaya Suna.
Os residentes de Perm melhor para ir para cogumelos em Gaina ou Krasnovishersk, onde depois de colher colhedores de cogumelos vêm a bazares de cogumelos locais.
E, claro, o bairro da capital também está repleto de cogumelos. Perto das florestas de Moscou, em quase todas as direções da cidade, os catadores de cogumelos têm presentes da natureza. Os melhores lugares são os maciços florestais ao longo das rodovias Kiev e Borovskoye, perto da rodovia Moscou Minsk, a vizinhança das cidades de Khimki e Mitino. Quanto mais longe do anel viário de Moscou, mais cogumelos podem ser coletados e menos competição.
Lugares de cogumelo da Ucrânia
Os kievanos estão acostumados a colher cogumelos ao norte e ao noroeste da região, onde crescem extensas florestas. Estes são os distritos de Vyshgorodsky e Makarovsky, Tarasovshchina, florestas ao redor das aldeias de Lutezh, Katyuzhanka, Klavdievo, Komarovka. Além disso, muitos cogumelos podem ser coletados em outras direções: no oeste são os subúrbios de Fastov e Vasilkov, no sul - Tarashcha e Boguslav, no leste - florestas perto de Boryspil e Pereyaslav-Khmelnitsky. E nos próprios parques metropolitanos, quando o clima de outono é quente, os cogumelos também crescem, mas eles não são recomendados para comer, porque absorvem todas as substâncias nocivas do solo e do ar urbano.
As florestas montanhosas dos Cárpatos também estão localizadas para coletar cogumelos. Praticamente em cada cinturão florestal, ou melhor - no corte na fronteira de grandes florestas estão localizados campos de cogumelos inteiros, chamados "catadores de cogumelos" locais. "Cogumelos dos Cárpatos e velhas estradas de terra e caminhos" amor ".
Há muitos lugares de cogumelos nas florestas das regiões de Sumy e Ternopil, na região de Chernigov e na região de Kharkiv.
Onde é melhor ir para cogumelos na Bielorrússia?
A Bielorrússia também é rica nesses dons da natureza. Para chanterelles, pode seguramente ir ao distrito de Logoysky e Stolbtsy, o boletus e podereinoviki juntam-se nas florestas Borisov e Volozhinsky. Para os amados cogumelos, você pode ir até a vizinhança de Minsk, onde muitos catadores de cogumelos tentam chegar à Bielorrússia. E na floresta Khatynsky crescem cogumelos de quase todas as espécies comestíveis. Além de cogumelo, há muitas rotas de berry.
E agora - nós fomos para cogumelos!