Se você é um fã da culinária japonesa e não consegue negar a si mesmo o prazer de comer um par de sushi ou rolar durante a lactação, você precisa saber sobre as regras de segurança:
- Sushi para mães que amamentam não deve ser escolhido de peixe cru, mas de peixe salgado. Em peixes crus, muitas vezes você pode encontrar amigos de nossos vermes menores. Longe de todos os restaurantes pode garantir a total segurança dos pratos de peixe cru. Portanto, você não deve correr riscos, e mais ainda - mães que amamentam.
- Quando amamentando para sushi, é melhor não adicionar tais especiarias como gengibre e wasabi. Eles são muito picantes e podem causar uma alergia em um bebê. Além disso, o leite materno deles pode adotar um gosto e cheiro específicos, que a criança não vai gostar.
- Não experimente antes do seu bebê completar 3 meses de idade. A probabilidade de uma reação alérgica é alta. Mas mesmo que a criança reaja normalmente ao sushi, não abuse e coma-a mais vezes 1 vez por semana.
Quanto às proibições de médicos para qualquer tipo de produtos de peixe devido a propriedades alegadamente alergênicas, pode-se responder que a carne de frango ou de vaca às vezes é mais perigosa devido a sua proteína do que a peixe. Portanto, se você não tiver uma sensibilidade maior à proteína do peixe, não se prive do prazer.
Mas, respondendo a pergunta se é possível para nutrir mães do sushi, não esqueça de mencionar que depois do acidente na central elétrica nuclear no Japão, muitas substâncias radioativas entraram no mar. Portanto, é preciso ser extremamente cauteloso na escolha de frutos do mar e prestar atenção à região de onde vieram.
Aliás, a melhor opção para a amamentação será o sushi caseiro. Felizmente, arroz e algas especiais podem ser encontrados hoje em quase qualquer supermercado. O principal é usar para sushi não peixe cru, mas ligeiramente salgado (por exemplo, truta ou salmão), não exagere com outros ingredientes - molhos, caviar vermelho e assim por diante. Neste caso, você tem mais chances de desfrutar do seu prato favorito, sem medo de prejudicar seu bebê.