Moedor de carne elétrico profissional é o sonho de toda história de uma dona de casa. Tal instrumento não só pode moer carne, mas também fazer macarrão caseiro , espremer o suco, usar como um moinho. Em insumos de baixa potência, o moedor de carne produz alta produtividade. Em geral, não um aparelho, mas um milagre de cozinha, que também não ocupa um lugar precioso. Deixe-nos descobrir em breve como escolher o seu moedor de carne elétrico ideal.
Como escolher um bom moedor de carne elétrico?
Se você fez essa pergunta com seriedade, precisa se aprofundar nas características técnicas e, antes de mais nada, prestar atenção à capacidade e produtividade da unidade.
Se o poder do moedor de carne é pequeno, ele não vai lidar com a sua tarefa principal - a moagem de qualidade não só da carne, mas também das cartilagens e veias que entram nela. Portanto, sua escolha focar imediatamente em dispositivos com uma potência não inferior a 500-600 watts.
Não se esqueça do desempenho. Por exemplo, modelos modernos de moedores de carne podem processar de 0,5 a 1,5 kg de carne por minuto. O valor médio com uma potência de 1000 W é de cerca de um quilograma. E para ter uma reserva de energia, escolha um dispositivo com mais potência com o mesmo desempenho. Se a potência for pequena, lembre-se de que você precisa cortar a carne em pedaços menores e não sobrecarregar o moedor de carne.
Além dos indicadores de potência e desempenho, ao escolher um moedor de carne elétrico, deve-se atentar para o material de fabricação. Basicamente, eles são feitos de plástico, metal ou combinam esses dois materiais. O corpo é geralmente feito de plástico especial de alta resistência, que é ambientalmente seguro e suficientemente resistente. No entanto, ainda é preferível escolher modelos de metal.
Para saber com certeza como escolher o moedor elétrico certo, você precisa entender não só a sua casca exterior, mas também nas principais ferramentas de trabalho - trado, facas, ralar. Para o que eles pretendem, penso, não é necessário explicar. Mas o que eles são feitos e quais opções são preferíveis, nós explicaremos.
Todas as partes cortantes do moedor de carne são feitas de aço. No entanto, você precisa se certificar de que este aço é da mais alta qualidade. Então você não precisa afiá-los com frequência, mas se as facas forem auto-afiadas - isso é perfeitamente correto. Você não precisa procurar por um apontador mestre ou comprar um novo conjunto.
Os trados no dispositivo devem ser bastante profundos para evitar ferimentos acidentais nos dedos. Os trados podem ser feitos de metal ou plástico. Os últimos são usados para frutas, frutas e legumes.
Verifique o aço para durabilidade, você pode acertar com uma faca: se houver um traço - o aço é macio e rapidamente sem brilho. Preste também atenção às grades, que devem encaixar perfeitamente na tomada. Em um conjunto com um moedor de carne, deve haver vários deles, para que você possa preparar carne picada de consistência diferente.
Picadores elétricos com funções adicionais
O modelo moderno mais comum do dispositivo é um moedor de carne elétrico com um espremedor. Além desta função, os instrumentos incluem também acessórios para a preparação de salsichas ou salsichas, "kebbe", bicos para biscoitos, talheres,
Aqui, escolha, dependendo de quanto você precisa de certas funções. Preste atenção também a tais indicadores do dispositivo como nível de barulho, compacidade, altura da entrada, estabilidade.
Classificação dos moedores de carne elétricos por popularidade:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- Moulinéx HV8 ME 6051.