A qualidade do café cozido depende diretamente da uniformidade da moagem. Se as partículas de café moído forem muito pequenas, isso causará um amargor característico. Se as partículas forem muito grandes, elas não terão tempo para digerir. Um moedor elétrico proporcionará uma retificação uniforme e de alta qualidade.
Moedor de tipo moedor
Um moedor elétrico tem em seu dispositivo dois discos, entre os quais grãos de café são moídos. Permite obter um pó de alta uniformidade. O grau de moagem é regulado por meio de um regulador especial.
Moinho, graças às suas características, permite obter uma bebida de qualidade superior à cozida com moedores de café rotativos, em que a moagem é realizada com facas especiais.
Como escolher um moedor elétrico?
Ao escolher um moedor elétrico para uma casa, recomenda-se prestar atenção aos seguintes pontos:
- Capacidade , que pode ser de 30 a 280 g Uma xícara de café é responsável por cerca de 7 gramas de grãos moídos. Com base nisso, você poderá determinar suas necessidades para fazer café.
- Potência , que pode ser de 80 a 280 watts. O poder do dispositivo depende da sua capacidade. Por exemplo, a uma capacidade de 75-80 g, a potência do moedor será de 150-180 W.
- Material da carcaça , que pode ser de plástico ou metal.
- Bloqueio automático, que não permitirá que a moedora de café ligue quando não estiver montada corretamente.
- Proteção contra superaquecimento . Se a temperatura do dispositivo exceder um determinado valor, ele será desligado automaticamente.
Moedor de café moedor elétrico "Bosch" é um dos modelos mais populares. Suas vantagens incluem design elegante, facilidade de uso (recipientes para grãos e pó podem ser facilmente removidos e lavados), até 10 opções para regular o grau de moagem. Grinder tipo Grinder permite-lhe desfrutar do sabor e aroma de uma bebida de alta classe.