"Faz os olhos jovens, os lábios são frescos, o cabelo é brilhante, as mulheres são bonitas, e os homens são bem-vindos" - então no leste eles falam sobre o melão.
Por que um melão é útil para uma pessoa?
Graças à grande quantidade de glicose, ferro e vitamina C , o melão tem sido usado por muito tempo como uma ajuda restauradora, quando se recupera de doenças graves e perda de sangue. By the way, o ferro, obtido a partir de produtos vegetais, é melhor absorvido apenas em combinação com ácido ascórbico (vitamina C), por isso é bom usar melão para a prevenção da anemia por deficiência de ferro. O melão contém muito ácido fólico, que é especialmente útil na gravidez. Além de vitamina C e ácido fólico no melão contém vitaminas A, vitaminas PP e B.
Além disso, o melão é útil:
- em doenças cardiovasculares, tk. contém uma grande quantidade de potássio, um microelemento que regula a frequência cardíaca e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- infusão de água de sementes de melão usadas em doenças do fígado e dos rins;
- com gota;
- suco de melão é um bom laxante para constipação e hemorróidas;
- com reumatismo, devido às suas propriedades anti-inflamatórias;
- com depressão.
O melão contém silício, que é necessário para a saúde dos cabelos e das unhas, e as máscaras dos melões ajudam a pele seca e enfraquecida a adquirir uma aparência saudável e radiante. Não é coincidência que a supermodelo Cindy Crawford use o extrato de melão como ingrediente principal de uma de suas linhas de cosméticos.
Como escolher um melão?
Primeiro de tudo - pelo cheiro. Um melão maduro tem um aroma doce e delicado, com notas de mel, baunilha, pera ou abacaxi. Se o cheiro é ligeiramente herbáceo - o melão não está maduro, se doar por decadência - é maduro demais.
Além disso, um melão maduro deve ter uma espessa (cerca de lápis de espessura), hastes secas. Peel, se você pressionar do lado oposto do caule, deve saltar, e quando você apertar o melão com a palma da mão, ele emite um som surdo.
Não compre uma fruta cortada ou uma fruta com a pele danificada, porque, devido à grande quantidade de açúcar, a polpa de melão é um excelente meio de reprodução para bactérias e tal produto
Contra-indicações
No entanto, apesar de todas as suas propriedades úteis, o melão tem várias contra-indicações. Por exemplo, não deve ser combinado com outros alimentos. É útil consumir melão não antes do que em 20 minutos e não depois de 2 horas depois de uma refeição. Não deve ser ingerido por pessoas que sofrem de gastrite e úlcera péptica durante o período de exacerbação. O uso de melão deve ser limitado para aqueles com diabetes, bem como mães que amamentam (o melão pode causar indigestão no bebê).