Famoso feijão adquirido no século XVI, mas na época era usado exclusivamente para fins decorativos. Na alimentação, começou a ser consumido apenas a partir do século XVIII, e depois, apenas o grão. Ninguém se atreveu a experimentar os pods em si. Pela primeira vez foi feito na Itália. Eles gostaram tanto do sabor dos italianos que trouxeram uma nova variedade de feijão - um feijão de corda. Vantagem indubitável desta planta foi a sua despretensão em crescer.
O que é útil para beans de string?
Os feijões são ricos em ácido fólico, caroteno, vitamina E , C, B. Contém zinco, cálcio, potássio, ferro e outros oligoelementos úteis, bem como açúcares, proteínas e fibras. O uso de feijão verde reside no fato de que impede o efeito nocivo dos radicais livres no organismo, melhora a condição das unhas, cabelos e pele.
Propriedades úteis de feijão verde estender para o sistema digestivo, é eficaz para várias doenças de pele, bronquite, reumatismo, diabetes, estimula a formação de glóbulos vermelhos, reduz os níveis de açúcar no sangue. Além disso, sabe-se que as pessoas que comem regularmente são calmas e equilibradas.
No que diz respeito ao valor nutricional do feijão verde, 100 g do produto é responsável por 3 g de carboidratos, 0,3 g de gorduras e 2,5 g de proteínas, e o conteúdo calórico é de 23 kcal, o que torna essa variedade indispensável para pessoas que querem perder peso.
O uso de feijão verde
Rico em fibra dietética, feijão verde por causa de seu baixo teor calórico é um produto dietético. Seus benefícios foram apreciados nos tempos antigos pelas pessoas. Pratos feitos de vagem são recomendados para doença renal crônica, eczema, gastrite, úlcera, pancreatite crônica, tuberculose, reumatismo, aterosclerose , arritmia e diabetes.
O dano do feijão verde
Além dos benefícios, o feijão verde pode causar danos e danos ao organismo, por isso evite comê-lo com doenças como colite, gota, com várias doenças intestinais e com aumento da acidez do estômago. Abster-se do uso de feijão verde também deve ser para os idosos.