Sal para o corpo, é claro, é necessário, mas está contido em muitos produtos acabados (pão, salsicha, etc), produtos salgados assim levar ao acúmulo excessivo e deposição de sais, o que contribui para o desenvolvimento de hipertensão, osteocondrose e outras doenças. Para não prejudicar o seu corpo, o sal pode ser substituído por alguns produtos ou especiarias que tenham sabor salgado e irritarem as mesmas papilas gustativas.
Pensando sobre o que substituir o sal, lembre-se apenas dos óleos vegetais. Dar um gosto salgado a uma salada ajudará, por exemplo, óleo de noz ou gergelim.
Se um prato for polvilhado com romã ou suco de limão, a necessidade de sal desaparece, pois esses sucos irritam os receptores gustativos suscetíveis ao gosto salgado.
Alimentos salgados interrompem o paladar e tocam sem brilho. Se parar produtos podsalivat, então gradualmente os órgãos do toque aprenderão a sentir a variedade de gostos sutis diferentes, e a comida para você parecerá bastante diferente no gosto.
Como substituir o sal por uma dieta?
Ao fazer dieta, você deve excluir alimentos salgados, pois o cloreto de sódio atrai a água e evita que você perca o excesso de peso e melhore o seu corpo. Ao perder peso, você pode encontrar muitas alternativas ao sal, muitas vezes estes são condimentos picantes e ervas secas.
Você pode usar alho - cru ou seco em vez de sal. Dá um sabor especial à comida, que não requer shisha e embota perfeitamente o apetite.
Para os substitutos do sal pode ser atribuída a couve-maria seca - dá um sabor salgado aos pratos. Se você comparar a couve-mar com sal, ela se beneficiará de indicadores qualitativos, pois contém muitas vitaminas do grupo B, PP, A.
Pensando sobre o que mais você pode substituir o sal, lembre-se as ervas secas - erva-doce ou aipo vai fazer. Com uma dieta, eles são de grande benefício porque são antioxidantes naturais.
Muitos temperos dão aos pratos um sabor peculiar e a necessidade de sal desaparece. Como um substituto para o sal, tente usar sementes de cominho ou alecrim, eles são muito bons no combate à fome. Tais temperos como o macelle e o coentro são melhor evitados com dietas, eles ativam a secreção do suco gástrico, aumentando assim o apetite.
Com uma dieta, você também pode usar molho de soja, mas adicioná-lo à comida que você precisa muito pouco - quase em gotas. Dá aos pratos um sabor especial salgado e é perfeitamente combinado com legumes cozidos e peixe.
Se você não pode ficar sem sal, use seu análogo marinho. Este sal é mais útil porque contém iodo e outros microelementos.