Para se livrar do excesso de peso, não é necessário preparar pratos complexos e exóticos. Bons resultados podem ser obtidos incluindo em seu menu beterraba no kefir para perda de peso. Há uma variante de sopa quente e fria, por isso, em tal dieta você pode se sentar durante todo o ano. Tudo é preparado de forma rápida e fácil, usando os ingredientes disponíveis.
Receita de beterraba quente no kefir para perda de peso
Esta sopa pode parecer estranha à primeira vista, mas acredite, o seu sabor não irá desapontá-lo.
Ingredientes:
- beterrabas purificadas - 1 kg;
- raiz de aipo - 0,5 pcs;
- kefir - 1,5 l;
- sal e louro.
Preparação
A primeira beterraba deve cozinhar-se para um par, para o qual é necessário passar 40 minutos. Depois disso, abaixe-o em água fria e corte em cubos pequenos. Aipo raiz limpa e também moer. Encha com 500 ml de água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, adicionando uma folha de louro. Depois disso, coloque as beterrabas, sal e iogurte. A sopa está pronta, mas se você quiser, pode mexer tudo no liquidificador.
Como preparar beterraba fria no kefir?
Este é um prato ideal para o verão quente, que irá satisfazer a fome e se livrar de quilos extras, já que a caloria dessa sopa é mínima.
Ingredientes:
- beterraba - 3,5 kg;
- pepinos - 35 g;
- kefir - 1 l;
- alho - 2 dentes;
- cebolinha, endro e sal.
Preparação
Para cozinhar beterraba dieta em kefir, você precisa moer o pepino em um ralador grande. Se a pele estiver dura ou amarga, deve ser cortada. Beterraba pode ser usada cru, ou você pode assar no forno. Limpe e moa em um ralador. Misture os legumes, adicione cebolas picadas e endro, e coloque sal e alho através da imprensa. Mexa e despeje um pouco de água fria para diluir a consistência. Sirva com ervas picadas.