Arginina em alimentos

Em nosso corpo, milhares de processos bioquímicos ocorrem a cada segundo. E imagine, nenhum deles pode fazer sem proteínas. As proteínas são uma fonte de energia e, para extrair essa energia delas, o corpo decompõe as proteínas em aminoácidos. Alguns aminoácidos podem ser sintetizados de forma independente no corpo, mas há também alguns que devemos nos prover de fora - com alimentos. A arginina também se refere aos aminoácidos que o corpo produz, mas em quantidades insuficientes e sob certas condições.

A arginina é produzida apenas no corpo de uma pessoa adulta e saudável. Em crianças, não é sintetizado de forma alguma, e em pessoas a partir dos 38 anos de idade, a produção é reduzida. Portanto, absolutamente tudo, e mais ainda para as crianças, é necessário consumir produtos diários contendo arginina.

Por que a arginina é tão importante?

Primeiro, a arginina é um sintetizador de óxido nítrico (NO). O NO regula o tônus ​​cardíaco, portanto, quando a arginina é deficiente e, como resultado, o óxido nítrico, a pressão arterial aumenta e, com isso, aumenta o risco de hipertensão . O óxido nítrico também participa da estrutura dos vasos sanguíneos. E uma das funções mais importantes é a informação. É o óxido de nitrogênio que transporta informações para o cérebro, isto é, é a base da imunidade. A rapidez com que nosso cérebro reage a algum tipo de mau funcionamento do corpo depende do nível de arginina e óxido nítrico. Entre os produtos ricos em arginina podem ser identificadas sementes de abóbora. O conteúdo de arginina nos alimentos pode variar muito. Assim, por exemplo, em cereais e feijões é o mais alto, e em produtos lácteos é muito menor.

Na luta contra o câncer, também, não se faz sem arginina, ou melhor, na prevenção. A arginina controla a programação da morte de células defeituosas. Ou seja, se a arginina for suficiente, todas as células cancerígenas se desintegrarão adequadamente e, se você tiver deficiência de arginina, o risco de câncer aumenta drasticamente.

A molécula deste aminoácido é L-arginina, é muito comum em alimentos, e não é difícil introduzir a arginina na dieta diária. Entre os fisiculturistas, a arginina é popular, porque participa da estrutura do tecido muscular. A arginina, que o corpo não usa para a síntese do óxido nítrico, entra nos músculos. Além disso, a arginina aumenta a ereção masculina e age favoravelmente nos órgãos genitais, tanto homens quanto mulheres.

Presença de arginina nos alimentos

Como mencionado, em primeiro lugar, é sementes de abóbora e outros grãos:

• sementes de abobora
• sementes de gergelim
• amendoim
• pinhões
• amêndoas

Arginina na carne e produtos lácteos:

• queijo cottage;
• leite;
• ovos de galinha;
• carne bovina;
• fígado bovino;
• carne de frango;
• carne de porco.

Você não pode ficar sem frutos do mar, ou, como eles são carinhosamente chamados de "frutos do mar" em italiano:

• salmão;
• caracóis;
• atum;
• camarão;
• anchovas;
• caranguejos.

Além disso, a arginina é encontrada no milho e na farinha de trigo, bem como no arroz e ervilhas sem polimento. Ao escolher a farinha de trigo, vale a pena parar em uma refeição de moagem grossa. Ela trata carboidratos complexos e você não vai engordar. Além das propriedades benéficas mencionadas acima, acrescento que a arginina também ajuda na recuperação física após doenças, cirurgias, lesões, cicatrização de feridas e produção de hormônio do crescimento. Graças à arginina, a nossa longa memória estará a uma altitude e o fígado processará as gorduras sem quaisquer dificuldades.

Espero que agora seja óbvio para todos como esse aminoácido é importante em nossa atividade de vida. E para descobrir quais produtos contêm arginina, não será mais difícil para você.