Passo número 1 - basta misturar tudo. Passo # 2 - deixe o seu jantar com a ajuda da tecnologia inteligente se preparar.
1. Frango em molho teriyaki
Ingredientes:
- 4 peitos de frango, descascados de ossos e pele;
- 120 gramas de mel;
- ½ xícara de molho de soja;
- ¼ xícara de vinagre de vinho branco;
- 1 bulbo finamente picado;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de sopa de gengibre;
- pimenta a gosto;
- ¼ xícara de água fria
- 3 colheres de sopa de amido;
- sementes de gergelim.
Preparação
Misture o mel, molho de soja, vinagre de arroz, alho, cebola, gengibre e pimenta, despeje os peitos de frango sobre esta solução e coloque-o no fogão lento por 6 horas (modo baixo). Em seguida, retire a carne com um pouco de barulho. Em uma tigela separada, misture bem a água fria e o amido até obter uma consistência uniforme. Despeje a solução do fogão lento em uma panela, adicione a mistura de amido e deixe ferver por alguns minutos até engrossar. Despeje o molho acabado sobre o frango e polvilhe com gergelim.
Um pequeno truque: se você congelar alimentos picados e misturados em um saco com um fecho, então, para preparar o prato, você simplesmente precisará jogar o conteúdo do pacote no silenciador. Não esqueça de escrever no adesivo a data de congelamento e o nome do prato. Tal pacote pode ser armazenado no congelador por até 3 meses.
2. Frango com limão
Ingredientes:
- 1 - 2 colheres de chá de alho picado;
- ¼ xícara de azeite;
- greens;
- suco de um limão inteiro;
- 4-6 peitos de frango, limpos de ossos e pele.
Dobre todos os produtos na embalagem para congelar, feche e vire várias vezes para distribuir uniformemente o molho. Para cozinhar este delicioso prato, basta descongelar o frango com a marinada e colocá-lo em uma assadeira. Asse a 180 ° C por 35 minutos. Ou prepare-se em uma loja tranquila no "lento".
3. Brócolis com carne
Ingredientes:
- 700 gramas de carne picada;
- 1 copo de caldo de carne;
- ⅔ xícara de molho de soja;
- ⅓ xícaras de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim;
- 1 colher de sopa de alho picado;
- ¼ colher de chá de pimenta vermelha (opcional);
- 1,3 kg de brócolos;
- 2 colheres de sopa de amido;
- 4 colheres de sopa de água fria.
Preparação
Lubrifique o interior do moinho de óleo com o óleo e coloque a carne, caldo, molho de soja, açúcar mascavo, óleo de gergelim e temperos nele.
Cozinhe por 4-5 horas em baixa ou 2-3 horas em alta.
Em uma tigela pequena, bata o amido e a água até obter uma consistência uniforme, adicione à carne e deixe ferver por mais 20 a 25 minutos. Despeje o brócolis com água fria e coloque no microondas por 3 minutos. Escorra a água e misture o repolho com frango e molho.
4. Frango com arroz e feijão
Ingredientes:
- 1,5 xícaras de arroz integral;
- meio bulbo;
- 1 lata de feijão vermelho;
- 2 copos de caldo de galinha;
- tomates picados (opcional);
- sal e pimenta a gosto.
Preparação
Basta adicionar os produtos ao fogão lento e cozinhe por 6 horas no modo baixo.
5. guisado
Ingredientes:- 1-1,3 kg de carne bovina;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de tomilho;
- 1 colher de chá de estragão;
- 1 dente de alho picado;
- 400 gramas de cenoura;
- 800 gramas de batatas;
- 1 cebola;
- sal e pimenta a gosto.
Preparação
Dobre os legumes descascados e fatiados, carne e especiarias em um fogão lento, polvilhe com azeite de oliva, adicione 1-1,5 xícaras de água e acenda baixo (10 horas) ou alto (5 horas).
6. Sopa de ervilha "panela de barro"
Ingredientes:
- 450 gramas de ervilhas secas;
- 50-80 gramas de presunto ou bacon;
- 1 cebola;
- 2-3 talos de aipo;
- 2 cenouras grandes;
- 3 dentes de alho picados;
- 2 folhas de louro;
- 4 copos de caldo de galinha;
- 2 xícaras de água.
Preparação
Dobre as ervilhas, fatie legumes e condimentos em um fogão lento e cozinhe em modo "baixo" por 7-8 horas ou "alto" - 4-5 horas.
7. Caril de lentilhas
Ingredientes:
- 4 copos de lentilhas;
- 2 cebolas picadas;
- 4 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de gengibre picado;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 5 colheres de sopa de curry vermelho;
- 1 colher de sopa de garam masala;
- 1,5 colheres de chá de açafrão
- 2 colheres de chá de açúcar;
- 400 gramas de pasta de tomate;
- 1 colher de chá de sal;
- ½ xícara de leite de coco ou creme;
- arroz para enfeitar.
Preparação
Dobre as lentilhas lavadas, especiarias, curry, manteiga e tomate em um fogão lento, despeje 2-3 copos de água e cozinhe por 4-5 horas em alta velocidade. Antes de servir, misture com leite de coco e polvilhe com coentro.
8. Sopa de frango havaiana
Ingredientes:
- 2-3 peitos de frango;
- ½ xícara de açúcar;
- ½ xícara de vinagre;
- 3 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de molho de soja;
- meia lata de abacaxi;
- ½ xícara de suco de abacaxi.
Preparação
Basta colocar tudo em um ventilador lento e colocá-lo no modo baixo por 6-7 horas.
9. sopa de milho
Ingredientes:
- 600 gramas de batatas vermelhas;
- 1 pacote de milho congelado;
- 3 colheres de sopa de farinha;
- 6 xícaras de caldo de galinha;
- 1 colher de chá de tomilho seco;
- ½ colher de chá de alho em pó;
- sal e pimenta a gosto.
Preparação
Basta colocar tudo em um dispositivo inteligente e cozinhar em fogo baixo por 7-8 horas. Antes de servir, misture a sopa com 60 ml de creme espesso.
10. Carne de porco com mel
Ingredientes:
- ¼ xícara de azeite;
- 1 xícara de caldo;
- ¼ xícara de molho de soja;
- ½ xícara de mel;
- 2 dentes de alho picado;
- uma pitada de gengibre moído;
- uma pitada de pimenta vermelha;
- 1-1,4 kg de lombo de porco.
Preparação
Coloque a carne no fogão lento. Misture azeite de oliva, caldo de carne, molho de soja, mel e temperos em uma tigela pequena, despeje esta mistura de carne de porco e coloque-o por 6 horas em modo baixo.