Muitos ouviram que as propriedades do trigo germinado são únicas e multifacetadas. Este produto é frequentemente encontrado em uma variedade de sistemas alimentares e, além disso, pode entrar em qualquer dieta para perda de peso.
O que é útil germe de trigo?
O trigo germinado é rico em vitaminas e minerais, que são tão importantes para a saúde humana. Sua lista inclui vitaminas B, C, E, P, D, bem como ferro, silício, cromo, potássio, zinco, cálcio, cobre, selênio, iodo. Incluindo um produto tão útil em sua dieta diária, você não pode se preocupar com sua saúde e esquecer de comprar vitaminas químicas.
Trigo Brotado: Conteúdo Calórico
Este produto, como todos os cereais, é bastante calórico: 198 unidades por 100 gramas. No entanto, a partir dos pratos de trigo germinado (e é adicionado principalmente a saladas, sobremesas e café da manhã), você não vai ganhar quilos extras, como na composição deste produto - carboidratos complexos, que praticamente não se transformam em dobras de gordura. Além disso, o uso de tal trigo acelera o metabolismo, porque o corpo geralmente se esforçará para queimar gorduras já acumuladas.
Como cozinhar o trigo germinado?
Você pode comprar trigo germinado pronto-a-comer em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados. No entanto, não é difícil fazer em casa:
- Obter qualidade, trigo integral fresco e gaze.
- Gaze dobrado em várias camadas, umedecer e cobrir seu prato.
- Em uma camada fina, amasse o trigo, alise-o.
- Cubra o topo com outra gaze umedecida, dobrada em várias camadas.
- Coloque o prato em um lugar ensolarado e quente.
- Depois de 1-2 dias você verá brotos de 1-2 mm - portanto, prontos para comer!
- Se o trigo germinar por mais tempo, lave-o após um dia.
Para usar o trigo germinado para perda de peso, basta substituir seu jantar habitual por um copo de iogurte natural ou kefir misturado com meio copo de trigo.