O que poderia ser pior do que limpar batatas? Apenas cortar um grande número de produtos em fatias finas e limpas.
Os convidados vieram e precisam cortar mais pão, e ele, como a sorte, desmoronaria e desmoronaria. Pedaços de salsicha são obtidos em diferentes espessuras. E, em geral, não é do interesse do czar cortar salsichas. Deixe o slicer ou slicer fazer isso.
Você precisa de um fatiador na sua cozinha?
Slicer para fatiar é um ajudante de cozinha desejável, mas não obrigatório. Se você decidir que realmente precisa de um fatiador, pense:
- quantas vezes você vai usá-lo;
- que funções adicionais deveria ter;
- automático deve ser um slicer, ou mecânico;
- com caixa de metal ou plástico;
- com uma faca ou com muitos acessórios removíveis;
- deve ser um dispositivo separado ou um dispositivo embutido nos móveis da cozinha.
Nós vamos ajudá-lo a entender todos esses pontos.
Como escolher um fatiador?
Slicer para casa deve ter um poder de não mais de 120 watts. Isso ajudará você a economizar eletricidade.
Ainda mais você economizará em eletricidade e no custo da fatiadora, se escolher um cortador mecânico. De fato, se você picar fatias bonitas de vez em quando e em pequenos volumes (por exemplo, apenas sanduíches no café da manhã), então por que pagar muito dinheiro, por fatiador automático ocioso?
Se você costuma atender os convidados, cubra as mesas de banquete, sirva frutas , peixe e cortes de carne , então o cortador elétrico se tornará seu assistente indispensável neste assunto difícil.
Você vai cortar os produtos em fatias de diferentes espessuras? Caso contrário, você não precisará alterar a espessura do corte.
E apenas os cozinheiros mais intrincados compram um fatiador com um conjunto de facas para diferentes tipos de cortes. Normalmente, uma faca é suficiente.
O que é especialmente importante ao comprar um fatiador doméstico é que você pode escolher qualquer modelo que atenda às suas necessidades e capacidades.
Se você tem pouco espaço na cozinha, pense em comprar um fatiador, que é embutido nos móveis da cozinha.
Cortadores de metal, é claro, são mais confiáveis, mas com uma atitude cuidadosa, os modelos com invólucro de plástico também são excelentes.
Fatiador - um dispositivo projetado para cortar produtos macios, mas o problema é que ele não se importa, um pedaço de salsicha que você escorregou embaixo da faca ou seu próprio dedo. Preste especial atenção à segurança do dispositivo:
- se ele tem um botão de energia segura (com cadeado);
- se existe uma função de bloqueio aleatório;
- se o suporte está incluído no kit;
- se a função de proteção da faca está presente;
- se existe um detentor da última fatia.
Isso não vale a pena salvar. A saúde é mais cara de qualquer maneira.
Escolhendo o modelo mais conveniente para você, você deve saber que o slicer pode ser:
- controle de velocidade de faca;
- bandeja para produtos fatiados;
- ângulo ajustável da mesa de trabalho.
É muito importante afiar as facas do fatiador. Até hoje, o melhor é considerado a nitidez ondulante.
Um fatiador com revestimento de Teflon é adequado para fatiar queijo. Para o metal comum, infelizmente, o queijo muitas vezes adere.
Existem modelos de fatiadores para legumes ou fatiadores para fatiar salsichas. Mas para casa é mais conveniente ter um fatiador universal.
Como usar o fatiador?
Este é um dispositivo muito simples. Escolha o ângulo em que a faca cortará as fatias, ajuste a velocidade de rotação da faca e você poderá trabalhar.
Os produtos que você envia para o slicer não devem ter ossos, partes sólidas, caudas ou pedicels.
Lave o aparelho com água morna com detergentes permitidos.
Em geral, se você decidir comprar um fatiador, um ajudante de cozinha útil e incansável fornecerá tempo livre e fatias perfeitas de vários cortes.