Uma faca para limpar legumes na vida cotidiana é chamada simplesmente de raspador de vegetais ou empregada doméstica. Ele permite que você remova facilmente casca fina de batatas, cenouras ou maçãs, mas também existem modelos que permitem que você crie belamente pratos prontos, por exemplo, bolos ou saladas.
Como é isso?
Aqueles que estão interessados no nome da faca de legumes devem ser informados de que têm um nome oficial - o pyller, que em inglês significa "claro" ou "descascar". Tal ferramenta pode ser manual e automática, e a lâmina pode ser disposta vertical e horizontalmente. Existem modelos universais que, pela força, removem a camada superior de qualquer fruta e verdura , e há aqueles especiais destinados a algo específico, por exemplo, cenouras. Descascadores de vegetais são capazes de realizar corte figurado. Por exemplo, para obter belos cachos de chocolate e decorá-los com um bolo ou cortar as melhores folhas de queijo parmesão e fazer saladas. A lâmina na faca para limpeza de legumes e frutas pode ser fixa ou flutuante. Cada um tem seus próprios méritos, mas acredita-se que os cortes flutuantes da pele são mais finos. A lâmina móvel é capaz de lidar com quaisquer dobras e rugosidade do produto, e se a ferramenta tiver uma ponta levemente pontuda, pode facilmente remover os olhos da batata com ela.
Revisão de Marcas
Até o momento, as ferramentas mais populares são dos seguintes fabricantes:
- Faca para limpeza de legumes Victorinox . Os produtos desta empresa mereceram inúmeras avaliações positivas de clientes, porque produz comprimidos de metal de alta qualidade, e a lâmina tem uma nitidez especial. A alça é feita de plástico e fica confortavelmente na mão. Com esta ferramenta você pode facilmente remover a pele das maçãs, kiwi, tomate, etc.
- Faca para limpeza de legumes Tefal . A ferramenta desta empresa é feita de aço inoxidável e plástico. O identificador tem inserções de metal e nylon para fácil aderência. Existe um buraco para pendurar. A forma da faca é em forma de Y, a lâmina da qual mantém a nitidez por um longo tempo.
- Faca para limpeza de legumes da empresa japonesa Masahiro . Essa ferramenta de alta qualidade é feita de aço de alto teor de carbono-molibdênio-vanádio, que fornece alta resistência e durabilidade. Afiação é realizada em equipamentos exclusivos com o uso de rebolos de água.
