O conteúdo calórico do queijo varia para cada variedade, e este indicador depende de muitos fatores: o teor de gordura, a densidade do queijo e sua consistência. Como regra, os queijos brancos e macios que têm uma consistência de coalhada são mais leves e dietéticos, e os queijos duros e mais densos são mais calóricos. Queijos que se assemelham a um creme consistentemente têm um maior teor de gordura e valor energético. A partir deste artigo, você aprenderá sobre o valor calórico dos queijos reconhecidos como muito populares.
Teor calórico de queijo holandês
Este queijo é muito popular - é usado tanto para recados como para caçarolas. Tem um sabor rico e densidade média. Pertence à categoria de queijos semi-duros e amadurece cerca de 6 a 12 meses antes de entrar nas prateleiras das lojas. Seu teor calórico é de 352 kcal por 100 g de produto.
Teor calórico de queijo suluguni
Este tipo refere-se a queijos de pasta mole, uma vez que possui uma delicada estrutura de requeijão. Esta é verdadeiramente uma opção dietética - há apenas 285 kcal por 100 gramas, o que é relativamente baixo para o queijo. Além disso, para cada 100 g há 19,5 g de proteína, o que significa que até mesmo os esportistas podem incluir esse queijo em sua comida.
Calorias de queijo parmesão
Parmesão é um queijo duro clássico, que requer 12 a 36 meses de envelhecimento. Somente após esse período, ele amadurece para o estado desejado e pode ser enviado para os pontos finais de venda. 100 g deste queijo nobre representam 390 kcal. Neste caso, a proteína é 36 g, a gordura é 26 e os carboidratos são 3.22. Apesar do alto teor calórico, pode ser incluído com cautela na dieta, pois é uma excelente fonte de proteína.
Conteúdo calórico de queijo mussarela
Todos os amantes de pizza e massas conhecem e apreciam mozzarella - é o mais delicioso queijo italiano, que é adicionado a um grande número de pratos em casa. Felizmente para aqueles que apreciam seu sabor delicado, seu conteúdo calórico é relativamente baixo: 240 kcal por 100 gramas, dos quais 18 g são proteínas e 24 g de gordura. Este produto pode ser incluído em um café da manhã de dieta, especialmente como parte de um sanduíche de vegetais.
Teor calórico de queijo tofu
O tofu não é um queijo, mas um substituto da soja. Tem um sabor suave e delicado, que realmente se assemelha a queijo cottage. Para amantes de emagrecimento de queijo, este produto é indispensável, porque nele apenas 76 kcal por 100 gramas! Ao mesmo tempo, a proteína é 8 g, 5 g de gordura, carboidratos - 2 gramas Se você incluir muito queijo em sua dieta ao perder peso, é só isso!
Conteúdo calórico de queijo feta
Provavelmente você já experimentou o queijo feta na salada "grega", que, a propósito, também dá origem a este produto. É feito de leite de ovelha, graças ao qual o produto adquire a sua textura delicada e cor branca como a neve. Provar isto assemelha-se a um queijo de casa de campo prensado, contudo, mais saturado. O teor de gordura deste produto é diferente, mas se falamos sobre a versão mais popular, então ele contém 17 g de proteína, 24 g de gordura e seu conteúdo calórico total é de 290 kcal.
Teor calórico de queijo brie
Queijo Brie é um deleite requintado. Se for de qualidade, então haverá um molde de veludo branco na superfície. Seu gosto doce e salgado era apreciado por muitos amantes de queijos, por isso ele é um convidado frequente nas festas. Contém 21 g de proteína e 23 g de gordura, e o valor calórico total é de 291 kcal.
Teor calórico de queijo lambar
O famoso lambert é um queijo requintado, produzido na Rússia, no Altai. Graças a uma receita especial, tem um sabor incrível e é muito popular. Em sua composição - 24 g de proteína e 30 g de gordura, o que dá um valor energético de 377 kcal. Devido à abundância de gorduras em sua composição, não é recomendado incluí-lo na dieta alimentar quando se está perdendo peso - mesmo que apenas em casos muito raros.