Cenouras - útil em todos os sentidos raiz. É cultivado quase todos os camionistas, colhidos para o inverno como batatas, cebolas e beterrabas. É extremamente importante saber quando colher cenouras, para que estejam completamente maduras, mas não maduras demais, o que afetará negativamente sua vida útil.
Quando posso escolher cenouras?
Não é necessário se apressar com a colheita de cenouras, porque ela não estará completamente madura, e não apenas seu sabor sofrerá, mas também a qualidade e o prazo de validade. Ótimo para escolher um dia de outono seco e fresco no final de setembro-outubro, quando a temperatura na rua estará dentro de +4 ... -6ºС.
Se você cavar uma cenoura antes, quando o tempo ainda estiver bastante quente (+ 15 ° C ou mais), o processo de acumulação em cenouras de substâncias importantes como caroteno, açúcares, enzimas e assim por diante será interrompido. E com isso você se privará do imenso benefício da colheita de raízes.
Especialmente não se apresse com as variedades tardias de cenouras - eles precisam ser retirados do jardim, quando chega a hora de geada regular. Este momento vem em momentos diferentes, dependendo da região de residência. Mas é importante ter tempo antes do início de um período de chuvas e geadas prolongadas, para não perder parte da safra.
Em geral, independentemente da variedade de cenouras, no solo deve ser pelo menos 80 dias, caso contrário, a estação de crescimento será incompleta, e as raízes não terão tempo para crescer até o tamanho adequado. Normalmente em um pacote com sementes indica-se, quando é necessário reunir esta cenoura. Não jogue fora o papel imediatamente após o plantio e, em seguida, leia as instruções novamente.
Como coletar cenouras?
Ao cavar uma cenoura para o inverno, faça-a, geralmente com a ajuda de garfos. Eles prejudicam menos a cultura da raiz. Se você fizer isso com uma pá, você precisa ter cuidado, levantando uma camada de solo com cenouras.
Em seguida, você precisa coletá-lo, sacudindo os topos. Se o tempo estiver seco, a terra simplesmente escorre das cenouras, deixando-a quase limpa. Após a colheita, você precisa colocar as cenouras em uma camada bem no chão, para que amoleça um pouco, depois remova os topos e transfira as cenouras para o porão ou outro local de armazenamento.