Falando sobre quais alimentos contêm muita proteína e um pouco de gordura, antes de tudo é necessário entender que as proteínas são o material básico de construção do nosso corpo. Para obter este importante ingrediente junto com a comida, você deve saber quais alimentos contêm muita proteína, porque é da comida que a maior parte é absorvida.
Quais alimentos são ricos em proteínas?
Se falamos sobre quais os alimentos que são muito proteínas, em primeiro lugar devemos mencionar a carne. A carne branca é mais útil, em comparação com a carne vermelha devido a mais proteína. Um dos mais nutritivos - carne de frango, por 100 g de produto - 32 g de proteína, com muito pouco colesterol e gordura. Na carne escura, porém, há proteína, mas também tem muito colesterol e gordura prejudiciais. É melhor comer peixe e carne magra. Tente excluir da dieta salsichas, bacon, carne frita. O fígado e os rins contêm uma grande quantidade de gordura e sal, portanto você não deve abusar deles.
Falando sobre que tipo de alimentos vegetais são muita proteína, vale a pena mencionar o feijão. Este é um dos melhores produtos, para os vegetarianos é considerado uma das melhores fontes deste elemento útil. As proteínas são ricas em soja, feijão, lentilha e ervilha. Os feijões também contêm uma grande quantidade de fibras e 8 aminoácidos essenciais.
Quais outros alimentos contêm muita proteína?
Claro, não podemos deixar de mencionar as nozes (amendoim, amêndoas, castanha de caju), que são muito ricas em proteínas. A maior parte da proteína está na castanha do Brasil, apenas 30 gramas do produto contém uma taxa diária para uma pessoa. Além disso, eles contêm um grande número de ácidos graxos ômega-3 e aminoácidos.
Um quarto de um copo de amêndoas é de até 8 gramas de proteína. Nesta amêndoa é muito pouca gordura. O amendoim também é considerado uma excelente fonte de proteína, como a manteiga de amendoim (em 30 gramas do produto são 8 gramas de proteína). O único menos de amendoim é que contém muita gordura, por isso deve ser comido com moderação.
Uma grande quantidade de proteína está em vários produtos lácteos, a maior parte em queijo, creme, iogurte e leite. Eles também são capazes de fornecer o corpo humano com as vitaminas e minerais necessários. A presença no leite de uma grande quantidade de cálcio permite que você mantenha ossos e dentes saudáveis, ajudando a prevenir o desenvolvimento de doenças como artrite e osteoporose. Aqueles que querem se livrar do excesso de peso são especialmente bons produtos lácteos com baixo teor de gordura. Em média, 100 gramas de queijo contém 9 gramas de proteína.
Rico em proteínas são frutos do mar. Eles são muito bons e ao mesmo tempo não são uma fonte de gordura. Assim, em 90 g de salmão é de 5 g de gordura e 20 g de proteína. 100 g de atum contém 24 g de proteína e 100 g de bacalhau contém 20 g de proteína.
Uma quantidade considerável de proteína é encontrada nos espargos. Pode ser cozido no vapor, grelhado, frito e cozido. Este vegetal é altamente nutritivo. Um meio copo de espargos prontos contém 2 g de proteína.
Muitos desta substância útil em claras de ovos, além disso, eles têm pouco colesterol, mas ao mesmo tempo uma grande quantidade de proteína. Também não contém gordura, mas tem aminoácidos essenciais. Em um copo de proteínas do ovo é de 26 g de proteína. Mas em uma porção de couve-flor é 3 g de proteína. Também a couve-flor contém uma grande quantidade de vitamina K e distingue-se pela presença de propriedades anti-inflamatórias. Ele contém muita fibra .
Além disso, escolhendo alimentos que contenham grandes quantidades de proteína, você deve prestar atenção ao abacate, goiaba, tâmaras, espinafre, brócolis, milho doce, couve de Bruxelas, tangerina, damasco, banana, coco, maçã, figo, leite de soja e tofu.