O triptofano é o aminoácido básico que ajuda a melhorar o sono. É uma parte de muitos produtos, e é medida principalmente em miligramas: a quantidade de mg por 200 calorias.
O triptofano é encontrado em alimentos, incluindo carne de frango, produtos lácteos, frutos do mar, legumes e cereais. Mas, acima de tudo, está contido na parte superior da polpa da carne da coxa. A menor quantidade de triptofano é encontrada em costeletas para hambúrguer frito em uma frigideira.
Aminoácido triptofano - um assistente do nosso corpo
Usando nos produtos dietéticos ricos em triptofano, pode-se não só melhorar o sono, mas também minimizar a depressão, uma mudança de humor associada à TPM, enxaqueca e, geralmente, melhorar a saúde geral. O triptofano, por sua vez, é convertido em serotonina, e é simplesmente necessário melhorar o trabalho do cérebro. A norma diária recomendada de consumo de triptofano varia de 500 a 2 mil mg na frequência recomendada de recepção - 3 vezes ao dia.
Se o corpo sente uma falta desta substância, pode levar a doença física e psicológica. O triptofano nos ajuda a nos manter em boa forma, pois contribui para:
- normalização do apetite;
- reduzindo a fome;
- curar neuroses e doenças mentais;
- produção de hormônio de crescimento.
Triptofano na comida
O triptofano é uma parte indispensável das proteínas e, portanto, é encontrado em alimentos ricos em proteínas, bem como em produtos de origem animal e vegetal.
Triptofano em produtos cárneos:
- em um peru e um coelho de 330 mgs;
- na galinha de categoria 2 - 330;
- na primeira categoria frango - 290;
- em vitela - 250;
- no fígado bovino - 240;
- em carne bovina - 220;
- em cordeiro - 210;
- em ovos de galinha - 200;
- na carne de porco - 190.
Assim é necessário considerar, isto em tecidos de união não há ácidos amino, e completar os seus estoques preparam um corte de uma borda fina ou grossa.
Triptofano em peixe e marisco:
- em caviar vermelho e preto - 960;
- em lulas - 320;
- no carapau - 300;
- no arenque do Atlântico - 250;
- no salmão - 220;
- em bacalhau e pollock - 210;
- em carpa, alabote e perca - 180;
- no poleiro marinho - 170;
- na cavala - 160.
Em produtos lácteos:
- no queijo holandês - 790;
- em queijo cottage gordo - 210;
- em queijo cottage baixo teor de gordura - 210;
- em kefir e leite - 40.
Triptofano em nozes e sementes:
- em amendoim -750;
- em amêndoas - 630;
- em caju - 600;
- em nozes de cedro - 420;
- em sementes de girassol e pistache - 300.
Em cereais e leguminosas:
- em soja - 600;
- em feijões e ervilhas - 260;
- em grumos de trigo sarraceno - 180;
- no trigo - 170;
- na farinha de aveia - 160;
- no pepino de cevada - 120;
- em cevada de pérola - 120.
Outros produtos contendo triptofano:
- em chocolate - 200;
- em damascos secos - 150;
- em cogumelos - 130;
- em massa - 130;
- em pão de trigo - 100.
E para garantir uma boa absorção do triptofano ajudará os carboidratos rápidos, vitaminas do complexo B, magnésio e ferro. É por isso que é tão importante comer equilibrado. Muitas pessoas acreditam que é suficiente comer alimentos ricos em triptofano, mas isso não é suficiente. É importante poder combiná-los corretamente. Para fornecer o seu corpo com um ácido essencial, um sanduíche de pão branco e queijo, bem como carne e macarrão, vai servir perfeitamente. E esse triptofano é melhor assimilado, é necessário comer um fígado, pois contém muitos aminoácidos, ferro e vitaminas do grupo B.
Tomar um grande interesse em tais produtos não é necessário, como o seu excesso pode causar dano a um organismo. Tudo deveria ser normal.